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產區精選咖啡豆單

單品咖啡豆~649元以下咖啡豆
以下皆為400/
原典藏&產區長期方案、儲值方案皆可拿豆,請留意:以下豆子皆為400g包裝,儲豆(長期)方案、團購方案拿取扣即除一包額度,儲值方案拿豆以定價金額計算,謝謝您


1. 衣索比亞古吉嗚拉嘎原生種水洗咖啡豆G1-檸檬鐵觀音

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:花香、檸檬、桃子、鐵觀音
  • 商品定價:400g $550元|200g $285元|100g $143

 

2. 衣索比亞西達摩黑櫻桃蘇打水洗後厭氧發酵處理咖啡豆

  • 推薦烘焙:中淺烘焙(店長建議不可調整烘焙度,因特殊處理顏色較深)
  • 風味敘述:黑醋栗、黑櫻桃的明亮酸甜感,微酸且深邃的果香,入口風味乾淨
  • 熊大提醒:本支咖啡豆使用特殊酒釀發酵處理,咖啡豆色較深、會有雙色豆情形,介意者請留意囉 
  • 商品定價:400g $617元|200g $341元|100g $171


3.
 衣索比亞古吉罕貝拉町圖日曬咖啡豆G1-01批次

  • 新品上架:03/15
  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:水蜜桃、新鮮藍莓為主要風味,中後段浮現橘皮、紅茶帶有些許榛果餘韻。
  • 商品定價:400g $520元|200g $275元|100g $138
     

4. 盧安達北部省加肯克邦波處理廠日曬咖啡豆A1-火龍果—即將結束

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:火龍果、柑橘、青蘋果、紅糖、酸甜平衡、入口滑順
  • 商品定價:400g $640元|200g $335元|100g $168


5.
 盧安達北部省亞畢胡馮迦合作社水洗咖啡豆A1-蜜糖葫蘆

  • 新品上架:03/15
  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:柳橙汁、梅子綠茶香、蜜糖葫蘆、紅糖、酸質細緻活潑、香甜多汁
  • 商品定價:400g $560元|200g $295元|100g $148


6. 肯亞Mukuria涅里小農日曬咖啡豆即將結束

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:藍莓、柑橘、蔗糖
  • 商品定價:400g $590元|200g $305元|100g $153


7.
 肯亞Muthaite MH祈安布小農日曬咖啡豆

  • 新品上架:03/15
  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:百香果、葡萄乾、紅糖
  • 商品定價:400g $550元|200g $285元|100g $143
     

8. 肯亞Gaturiri加圖麗麗水洗咖啡豆

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:醋栗、橙、香吉士、葡萄柚、紅肉李
  • 熊大提醒:本支咖啡豆豆目較不規則,介意者請留意囉 
  • 商品定價:400g $580元|200g $300元|100g $150
     

9. 肯亞布里處理廠水洗咖啡豆TOP-SL28&34

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:柑橘、醋栗、葡萄
  • 商品定價:400g $550元|200g $290元|100g $145
     

10.巴西席拉朵米內羅-亞臨界二氧化碳脫咖啡因處理法咖啡豆

  • 推薦烘焙:中度烘焙(僅限中度烘焙/中深/深烘焙)
  • 風味敘述:麥芽牛奶、白糖甜、腰果風味
  • 熊大提醒:本支咖啡豆因低咖啡因處理法較為特殊,咖啡豆目較容易破碎、出油,顏色也較一般中度烘焙來的更深一些唷
  • 商品定價:400g $645元|200g $358元|100g $180


11. 哥倫比亞卡莫迪Supremo水洗咖啡豆

  • 推薦烘焙:中度烘焙偏淺
  • 風味敘述:可可、卡士達、香草冰淇淋
  • 商品定價:400g $570元|200g $300元|100g $150
     

12. 哥倫比亞水洗後厭氧發酵咖啡豆-柚子茶

  • 推薦烘焙:中淺烘焙(店長建議不可調整烘焙度,因特殊處理顏色較深)
  • 風味敘述:柑橘、柚子茶、清爽甜感、深邃果香
  • 熊大提醒:本支咖啡豆因特殊酒釀發酵處理,咖啡豆色較深、會有雙色豆情形,介意者請留意囉 
  • 商品定價:400g $590元|200g $328元|100g $164

 

13.印尼蘇門答臘亞齊省迦佑區曼特寧濕剝處理三次手選咖啡豆

  • 推薦烘焙:中度烘焙(僅可調整為中度/中深/深烘焙)
  • 風味敘述:鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、口感厚實
  • 商品定價:400g $560元|200g $315元|100g $153 

 

14.緬甸阿洛莫合作社厭氧日曬咖啡豆-蘋果香檳即將結束

  • 推薦烘焙:中淺烘焙
  • 風味敘述:花香、蘋果、紅心芭樂,微微發酵水果酒感
  • 商品定價:400g $635元|200g $330元|100g $165
     

 ▌熊大匠子玩~咖啡綠特調

 

15. 熊大匠子玩:日出萊姆-店長配方

  • 推薦烘焙:中淺烘焙(不可調整烘焙度)
  • 風味敘述:萊姆香、茂谷柑的甜酸感、微醺的酒香,整體來說有著清爽的柑橘類雞尾酒的甜酸風格。不但熱沖適合,冷萃、冰鎮、冰滴都很不錯
  • 熊大提醒:本支咖啡豆因特殊酒釀發酵處理,咖啡豆色較深、會有雙色豆情形,介意者請留意囉 
  • 商品定價:400g $563元|200g $315元|100g $172

 

16. 熊大匠子玩:黑糖荔枝-店長配方

  • 推薦烘焙:中淺烘焙(不可調整烘焙度)
  • 風味敘述:黑糖、荔枝甜感、柑橘,酸度較低,風味乾淨卻有層次,整體帶著順滑而豐滿的質地
  • 商品定價:400g $608元|200g $337元|100g $183