產區精選咖啡豆單

產區｜非洲咖啡豆

1. 衣索比亞蓋德奧耶加雪菲潔蒂普鎮水洗咖啡豆G2-桃子清茶—即將結束

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 柑橘、桃子、青茶、甜橙、酸甜平衡、乾淨度佳

·         一磅635元/半磅348元/100g 182元

2. 衣索比亞古奇屋啦嘎山泉水洗咖啡豆G1

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 花香氣、葡萄、熱帶水果調、複雜香料、圓潤醇度、可可回甘、水果甜調

·         一磅635元/半磅348元/100g 174元

3. 衣索比亞古吉日曬咖啡豆G1-加州桃—即將結束

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 奶油、堅果、加州桃乾香,甜感佳,奶油感,檸檬酸值,

·         一磅570元/半磅335元/100g 168元

4. 衣索比亞古吉罕貝拉布穀日曬咖啡豆G1

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 乾香為莓果、葡萄、芒果與佛手柑香氣。入口可感受到香濃的藍莓、葡萄汁般的紫色調風味,伴隨著芒果、水蜜桃、佛手柑與輕盈花香,質地滑順多汁。

·         一磅635元/半磅348元/100g 174元

5. 盧安達西部省亞瑪詩克阿卡蓋拉處理廠水洗咖啡豆-5 號批次

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 乾香為柳橙、葡萄柚、蔓越莓乾與桃子氣息。入口為酸甜的柑橘、蔓越莓與蔓越莓果乾並略帶花香氣息,結尾為焦糖香氣。

·         一磅625元/半磅343元/100g 171元

產區｜中南美洲咖啡豆

6. 墨西哥彩虹小馬經典水洗咖啡豆SHG-堅果巧克力—即將結束

·         推薦烘焙度: 中度烘焙篇淺

·         風味描述: 堅果、巧克力、榛果醬、乳脂感、酸甜平衡、圓潤滑順、甜感佳

·         一磅535元/半磅298元/100g 149元

7.  瓜地馬拉阿波羅新東方酒香日曬咖啡豆-櫻桃梅酒

·         推薦烘焙度: 中度烘焙篇淺

·         風味描述: 紅花、奶油、醋栗、桃子、熟果甜香，梅酒與櫻桃尾韻

·         一磅685元/半磅373元/100g 186元

8. 宏都拉斯聖地牙哥莊園日曬咖啡豆-超級熱帶水果—已結束

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味描述: 花香，黑醋栗，可可，柑橘，蜜餞，太妃糖，尾韻充滿熱帶水果調

·         一磅615元/半磅338元/100g 177元

9. 宏都拉斯小杯子莊園卡杜拉水洗咖啡豆—即將結束

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味描述: 花香,柔軟柑橘香氣,甜李,白葡萄,相當平衡,尾韻帶普洱茶感

·         一磅635元/半磅348元/100g 174元

產區｜亞洲咖啡豆

10. 印尼蘇門答臘亞齊省迦佑區曼特寧濕剝處理三次手選咖啡豆

·         推薦烘焙度: 中度烘焙(僅可調整為中度/中深/深烘焙)

·         風味敘述: 鮮切杉木、奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、口感厚實

·         一磅610元/半磅345元/100g 181元

11. 緬甸阿洛莫合作社厭氧日曬咖啡豆-蘋果楊桃汁

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 花香、蘋果、楊桃、紅心芭樂

·         一磅635元/半磅348元/100g 174元

產區｜大洋洲咖啡豆

12. 巴布亞新幾內亞吉哇卡省維基山谷王嵿AX水洗咖啡豆

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 焦糖、深色莓果、酸質內斂、口感甜美滑順

·         一磅565元/半磅313元/100g 156元

13. 巴布亞新幾內亞黑十字鐵皮卡藍山品種水洗咖啡豆

·         推薦烘焙度: 中淺烘焙

·         風味敘述: 葡萄、紅茶、核桃、黑糖

·         一磅615元/半磅338元/100g 169元

產區｜店長配方咖啡豆

14. 店長的甜配方:櫻桃可可

·         店長推薦烘焙度:  中度烘焙 (僅可指定中度烘焙/中深烘焙)

·         加牛奶推薦烘焙度:  中深烘焙(僅可指定此中烘焙/中深烘焙)

·         風味敘述: 櫻桃的甜酸感、70%牛奶巧可力的甜韻、絲滑的口感、尾韻卻又是明顯的可可甘苦(甜)感，整體協調的不像是咖啡拼盤，一致性很高、風格協調，愛不嗜口

·         一磅580元/半磅320元/100g 160元

15.  店長獨家配方咖啡豆：哥倫比亞鳳梨花園

·         店長推薦烘焙度:  中淺烘焙(不可調整烘焙度) 

·         風味敘述: 研磨開，就有著鳳梨花的花香，甜感清澈的鳳梨冰茶，荔枝水的輕盈觸感，平衡不冶豔的甜酸感。

·         一磅735元/半磅393元/100g 197元

16.  店長獨家配方咖啡豆：剛果野莓奇兵

·         店長推薦烘焙度:  中淺烘焙(不可調整烘焙度) 

·         風味敘述: 帶有桑葚、野生莓果的酸甜感，入口就有強烈的熱帶水果、野蜂蜜的香氣直衝鼻腔，輕盈沒有澀韻的口感，帶著百香果的酸甜感，輕易的從舌尖划至喉頭，整體風格乾淨、清楚且獨特的迷人調性

·         一磅755元/半磅403元/100g 202元