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特調2號配方-啡嚐甜韻-歐蕾(咖啡牛奶)配方綜合咖啡豆(一磅/半磅)｜咖啡綠．大眾

特調2號配方-啡嚐甜韻-歐蕾(咖啡牛奶)配方綜合咖啡豆(一磅/半磅)｜咖啡綠．大眾

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商品描述

啡嚐甜韻歐蕾咖啡牛奶配方綜合咖啡豆-特調2號咖啡豆(一磅/半磅)


喜歡牛奶系的咖啡甜感，但是沒有奶泡機難以製作牛奶拿鐵嗎？其實在家製作簡易的法式歐蕾更對味！
120年前，法國是咖啡技術最頂尖的咖啡消費國，而最有名的就是法式歐蕾。
這是一種類似咖啡牛奶的飲品，不用加糖卻可以品嘗到滑順的甜感。這個甜感主要來自於熱牛奶的乳糖甜與烘焙時焦糖化反應的甜香氣，融合出不苦的甘甜香的咖啡。

我們選用的咖啡豆是3種全非洲的咖啡豆，烘焙程度則是設定在一爆結束後進入到靜置期的中段期下豆；這時候焦糖化反應甜香氣最明顯，但苦韻則是恰到好處的巧克力甘苦感，這時最可以發揮出非洲的香甜的特性，搭配熱牛奶也最能夠享受到歐蕾的甜感，非常推薦愛甜感咖啡又不敢加糖的牛奶系咖啡朋友喔。


商品規格

  • 品　　　種：100%阿拉比卡
  • 單品／混合：混合
  • 規　　　格：一磅裝/半磅裝
  • 烘　焙　度：中度烘焙(無法調整烘焙度)
  • 風　　　味：明顯的焦糖香甜，入口後甜美的黑糖、榛果般的甜、尾韻中帶著微微的可可甘苦韻、並帶著熟成水果的強烈香氣，在口腔流動著滑順卻厚實飽滿，尾韻有很好的香醇感。


沖煮推薦

  1. 加熱牛奶的首推豆：15-18g的咖啡粉，沖煮出約30cc espresso。加入220cc的熱牛奶
  2. 美式咖啡壺沖煮的黑咖啡也不錯
  3. 手沖或用濾袋也不賴
  4. 賽風沖煮水溫不宜太高

注意事項

  • 購買前請注意！本商品為訂製烘焙商品，不受限七天鑑賞期規範，恕無法退貨
  • 大眾特調咖啡豆皆無法調整烘焙度，為固定烘焙度
  • 請置於乾燥、陰涼處，並且避免潮濕及陽光直射
  • 開封後請趁早用使用完畢，也請務必將封口壓條壓緊，並置於密閉空間
  • 請勿存放於冰箱冷藏中，冰箱通常不是一個適合存放咖啡豆的好環境
  • 因咖啡豆皆有產季產量限制，若遇到本隻咖啡豆缺貨時，會通知更換等級相同的豆子

送貨及付款方式

送貨方式

  • 7-11 取貨不付款(系統串接,滿799免運)
  • 台灣本島常溫宅配(新竹)
  • 7-11-滿499免運(系統無串接)
  • 全家 取貨不付款
  • 貨到付(限台灣本島，離島、國外不適用)
  • 澎湖金馬離島配送
  • 港.澳 順豐運費到付

付款方式

  • 信用卡
  • LINE Pay
  • 銀行轉帳／ATM
  • 7-11取貨付款(門市付款，無串接系統)
  • 宅配貨到付款
  • Apple Pay
  • 超商繳費（ibone代碼，超商列印，非超商取貨付款）
顧客評價
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