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特調1號配方-精品新曼巴黑潮咖啡豆(一磅/半磅)|咖啡綠.大眾

特調1號配方-精品新曼巴黑潮咖啡豆(一磅/半磅)|咖啡綠.大眾

75%巧克力、榛果香、堅果、黑糖、焦糖甜


2024-02-25T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,2/19~2/25 指定類別咖啡豆滿1800贈手工燈罩(無累贈)

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商品描述

精品新曼巴黑潮咖啡豆-特調1號咖啡豆(一磅/半磅)


這支配方豆,是已經歷經超過10年以上的經典配方豆。
曼特寧是一支具有厚實Body絕佳甘醇韻的豆子,非常適合搭配巴西悠揚的香甜卻不搶主調,是一隻非常經典的配方豆。

烘焙程度,我們選擇中度烘焙,而烘焙手法我們改良日式烘焙法,整體時間約11-13分鐘完成烘焙。
在初期我們已快速乾燥的方式進行,以大風門控制,讓水氣盡快離開。而在烘焙的末段,我們則選擇小風門的控制。

這樣一方面能讓熱能以較緩和的方式升溫,表面上形成較少的炭化類黑素。並且也讓香氣有時間調香合成,獲得更多的風味。
在進入二爆前(不進二爆)的結束烘焙,讓讓整體的香甜不被苦韻搶調,重新詮釋經典老配方,回味過往的美味。


商品規格

  • 品種:100%阿拉比卡
  • 單品/混合:混合
  • 規格:一磅裝/半磅裝
  • 烘焙度:中度烘焙偏深(無法調整烘焙度)
  • 風味描述:75%巧克力、榛果香、堅果、黑糖、焦糖甜。


沖煮推薦

1.    美式咖啡壺沖煮的黑咖啡也不錯
2.    推薦直接加入熱/冰牛奶與奶泡


注意事項

  • 購買前請注意!本商品為訂製烘焙商品,不受限七天鑑賞期規範,恕無法退貨
  • 大眾特調咖啡豆皆無法調整烘焙度,為固定烘焙度
  • 請置於乾燥、陰涼處,並且避免潮濕及陽光直射
  • 開封後請趁早用使用完畢,也請務必將封口壓條壓緊,並置於密閉空間
  • 請勿存放於冰箱冷藏中,冰箱通常不是一個適合存放咖啡豆的好環境
  • 因咖啡豆皆有產季產量限制,若遇到本隻咖啡豆缺貨時,會通知更換等級相同的豆子
送貨及付款方式

送貨方式

  • 7-11 取貨不付款(系統串接,滿799免運)
  • 台灣本島常溫宅配(新竹)
  • 7-11-滿499免運(系統無串接)
  • 全家 取貨不付款
  • 貨到付(限台灣本島,離島、國外不適用)
  • 澎湖金馬離島配送
  • 港.澳 順豐運費到付

付款方式

  • 信用卡
  • LINE Pay
  • 銀行轉帳/ATM
  • 7-11取貨付款(門市付款,無串接系統)
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