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乾香為柳橙、橘皮、紅茶、太妃糖與輕盈花香氣息。啜吸時可感受到柳橙、橘子汁,夾帶著桃子甜感與淡花香氣息,結尾為紅茶與太妃糖香氣。
至2022-05-31T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,典藏/產區/藝伎/特品/大眾一磅裝滿700現折150
至2022-05-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,5/9-5/31 滿1699折100,滿3000折200(不累折)
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l 名稱: 衣索比亞古吉罕貝拉瓦米納鎮馬蹄蘭紅蜜處理咖啡豆G1
l 規格:半磅裝(約225公克)
l 洲-國家:非洲-衣索比亞
l 子產區: 歐若米雅 (Oromia) 古吉 (Guji)
罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)
l 品種:衣索比亞古優品種(Heirloom)
l 海拔: 約2200公尺
l 處理法: 紅蜜處理
l 店長推薦烘焙度:中淺烘焙
乾香為柳橙、橘皮、紅茶、太妃糖與輕盈花香氣息。啜吸時可感受到柳橙、橘子汁,夾帶著桃子甜感與淡花香氣息,結尾為紅茶與太妃糖香氣。
l 家用美式咖啡機:
Kalita單人美式咖啡壺/ Kalita Nice Cut#3.5
/粉水比例: 20g vs.300cc
l 手沖濾杯:
Kalita101、Zero Japan、Wave濾杯/Kalita Nice Cut#3.5/ 88C水/ 粉水比:1:15/約2.5分鐘
l 賽風壺:
45秒萃取/粉水比22g vs. 280cc/ Kalita NiceCut #3.5
l 義式咖啡機
用1份Espresso的SOE,加入2-3mm的熱奶泡,做成FlateWhite很適合,太妃糖紅茶
注意事項
1. 請置於乾燥、陰涼處,並且避免陽光直射
2. 開封後請趁早用使用完畢,也請務必將封口壓條壓緊,並置於密閉空間
3. 請勿存放於冰箱中,冰箱通常不是一個適合存放咖啡豆的好環境
4. 購買前請注意!本商品為訂製烘焙商品,不受限七天鑑賞期規範,恕無法退貨