橙香蜜露-冷萃冰火包COLD BREW(1入/5入/10入/20入)|咖啡綠商號

橙香蜜露

茶和咖啡，有沒有交集點?

我們在這個冬天，做了一個大膽的嘗試，讓咖啡與茶一起萃取。

為了要跟茶完美的調和，我們嘗試了一整個夏天，雖然試了不少豆子和茶，喝了不少實驗失敗的作品，但是成果卻很開心。

茶的選擇，我們選擇了風味乾淨、具有甜感清香的南投低發酵茶，咖啡豆則以冷萃取後有柑橘與蜂蜜甜的非洲日曬豆作為調配。

這個組合配方，我們建議以冷水浸泡萃取；72小時候的冷翠，整體風格偏向於咖啡的調性，但是香氣中卻有著些許冷翠茶的風格，非常特別!

整體調和性很高，不會覺得咖啡與茶的分離風格；入口就有著明顯柑橘、水蜜桃的香氣，香氣乾淨卻清楚!除此外，舌苔上還可感受到一個很特別的蜂蜜甜，這個甜很難在咖啡飲品中這麼清楚的感受到，非常令人喜悅與驚艷，超級好喝!

這支新的實驗，我們很喜歡，所以也很推薦給喜歡冷萃咖啡的朋友。

---沖煮推薦----

冷泡沖煮:建議冷水靜置，存放72小時-120小時，會達到最佳風味。若等不及的朋友，72小時通常我們想你就會慢慢愛上他，在家也可以釀著沒有酒精的酒。

n  名稱: 橙香蜜露

n  規格: 1包/5包/10包/20包

n  重量: 20g/包

n  成分: 咖啡豆、茶葉

n  風味:蜂蜜甜香、桃子、水蜜桃、柑橘、溫順茶感

n  沖煮建議:常溫水240-260cc，放置冰箱建議48小時以上

※本商品為分批次大量烘焙，非接單現烘商品，購買前請留意唷，謝謝

什麼是冰火包

咖啡只能熱沖嗎?不，有些咖啡冷泡後有不同風味

而冰火包就是可以熱、冷泡的咖啡；專門設計給不想花精神學沖煮的懶人包，只要會泡水就可以喝到好風味。

冷泡(推薦)

可以用常溫水，加入200-260cc的冷開水後冰入冰箱，建議48小時以上，最長可達7天，看自己喜歡的風味。

熱泡

建議溫度92度C，加入220cc的水，大概就是8分滿的馬克杯，丟入咖啡包，像泡茶一樣，可以長期浸泡、回沖，不會有苦澀感，出現不同於傳統沖泡，是淡淡的咖啡香，熱泡涼喝風味更佳。