撕開就能喝到成熟柑橘與黑糖甜感
不用磨豆，也不必準備濾杯與手沖壺。撕開、掛杯、注水，就能喝到香吉士、甜堅果與黑糖組成的厚甜果香。
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KIKI・柑橘黑糖｜衣索比亞 耶加雪菲 貝德薩村 西夏小農 日曬｜【30日鮮・濾掛咖啡】
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30日鮮・單品濾掛咖啡
想喝衣索比亞的果香，又不習慣太明顯的酸感，KIKI 是很好親近的一款濾掛。剛沖好時有成熟香吉士與柑橘清香，中段帶出甜堅果，放涼後黑糖甜感更清楚。整體厚實圓潤，不靠強烈發酵香氣表現，日常熱飲或冰沖都很適合。
我們希望濾掛不只是方便，也能喝得到咖啡應有的香氣、甜感與口感。KIKI 30日鮮濾掛使用烘焙30天內的新鮮咖啡製作，每包使用12g咖啡粉，並維持咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程。
不用磨豆，也不必準備濾杯與手沖壺。撕開、掛杯、注水，就能喝到香吉士、甜堅果與黑糖組成的厚甜果香。
出貨時使用烘焙30天內的新鮮咖啡製作。除了日期夠新，中淺烘焙咖啡也需要適度養豆，香氣、甜感與口感才會逐漸穩定。
香吉士與柑橘帶來清爽感，甜堅果與黑糖則撐起中後段。想喝衣索比亞果香，又擔心濾掛沖起來太酸、太薄，KIKI 會比較容易接受。
香吉士、柑橘、甜堅果與黑糖風味，口感厚實圓潤，甜感成熟溫暖，尾韻帶有柑橘皮與黑糖般的回甘。
剛沖好時，最先出現的是成熟香吉士與柑橘清香。它不是檸檬般尖銳的酸，而是帶著熟果甜感的柑橘調性。
喝到中段，甜堅果讓口感變得更完整。溫度稍微下降後，柑橘轉得柔和，黑糖甜感也更加清楚。這款濾掛保有衣索比亞咖啡的果香，又有足夠厚度，很適合慢慢喝。
5分 極明亮果酸（●●●●●）
4分 明亮果酸（●●●●○）
3分 柔和果酸（●●●○○）
2分 溫柔果酸（●●○○○）——像成熟香吉士帶來的清爽感，柔和、不尖銳，後段有甜堅果與黑糖承接。
1分 幾乎無酸（●○○○○）
KIKI 的重點不是強烈莓果或發酵酒香，而是成熟香吉士、甜堅果與黑糖。即使平常不習慣奔放型日曬咖啡，也比較容易進入。
每包使用12g咖啡粉，依照建議水量沖煮，能保留較完整的香氣、甜感與口感，不容易沖成只剩下淡淡柑橘味。
熱飲可以感受香吉士到黑糖的變化；冰沖時則會突出柑橘清香。依照當天想喝的風格調整水量，一包就有兩種不同表現。
如果期待的是白花、茉莉、檸檬茶般輕盈纖細的風格，KIKI 會顯得比較厚甜。它的重點是成熟柑橘、甜堅果與黑糖，不是高揚花香。
89～91°C
冰沖時不要一次注入太多熱水。先保留足夠濃度，再用冰塊快速降溫，較能留下香吉士與黑糖甜感。
這款濾掛使用 KIKI・柑橘黑糖製作，咖啡來自衣索比亞南部的蓋德奧地區，屬於耶加雪菲產區體系中的潔蒂普，由貝德薩村西夏小農生產。
提到耶加雪菲，很多人會先想到白花、檸檬與輕盈茶感；KIKI 卻走出另一個方向。日曬處理帶出較成熟的果甜，杯中以香吉士與柑橘為主，甜堅果和黑糖則增加厚度。
做成濾掛後，這種果香清楚、酸感柔和又不顯單薄的個性，很適合日常飲用。即使沒有完整手沖器材，也能從熱飲到放涼，慢慢喝出成熟柑橘、堅果與黑糖之間的變化。
咖啡綠30日鮮濾掛，保證出貨時使用的咖啡，皆為烘焙30天內的新鮮咖啡。超過30天，直接淘汰，不再銷售。
咖啡不是越剛烘好越好喝。尤其是淺焙與中淺焙咖啡，剛完成烘焙時，香氣可能還沒有完全展開，甜感與厚度也尚未穩定，有時甚至會帶一點青澀或穀物感。
KIKI 採中淺烘焙，經過約7～10天養豆後，咖啡裡的氣體逐漸釋放，香吉士、甜堅果與黑糖會變得更清楚，口感也更加圓潤。
所以我們在意的不只是烘焙日期，也希望你收到時，咖啡正進入比較穩定、適合沖煮的風味區間。
產品保存期限是食品保存標示；30日鮮則是咖啡綠對風味新鮮度的出貨承諾。未開封可保存6個月，但為了喝到更完整的香氣與甜感，仍建議在3個月內飲用完畢。
濾掛很方便，但咖啡如果放得太久，原本的香氣與甜感也會逐漸變得平淡。咖啡綠會依照豆性安排烘焙、養豆與製作，希望讓你收到時，喝到的是更接近適飲狀態的咖啡。
KIKI 屬於果香清楚、口感厚甜的日曬咖啡。適度養豆後，成熟柑橘、甜堅果與黑糖會更加穩定，很適合用30日鮮濾掛呈現它柔和、圓潤又不單薄的一面。
每批次咖啡綠商號也會進行自主赭麴快篩檢測，讓日常喝咖啡多一層安心。
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