30 日鮮｜每批自主赭麴快篩｜12g 足量濾掛

我們希望濾掛不只是方便，也要喝得到咖啡該有的香氣、甜感與乾淨度。

夜神之果・茵赫特 30 日鮮濾掛，使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作，每包足量 12g，並維持咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程，讓日常的一包濾掛，也能喝得更安心。

為什麼你會喜歡它？

風味與口感

深色莓果、李子、葡萄柚、紅糖與巧克力風味，口感乾淨圓潤，甜感飽滿，尾韻帶著淡淡核果與巧克力。

剛沖好時，紅糖、核果與巧克力比較容易感受到，深色水果藏在後面，整體喝起來溫暖而有甜感。

溫度稍微下降後，莓果、李子與葡萄柚的酸甜輪廓會更清楚，風味變得明亮，但中後段仍有紅糖甜感支撐，不會一路往尖酸的方向走。

甜感、口感與風格

• 甜感：以紅糖與成熟果實般的甜感為主，放涼後仍能感受到回甘。
• 口感：乾淨、圓潤，不會因為是淺烘焙濾掛而顯得空薄。
• 風格：深色果韻型水洗咖啡，水果香氣清楚，尾段帶著成熟的苦甜感。

熱飲、放涼與冰沖

• 熱飲時：紅糖、核果與巧克力表現較集中，口感圓潤，深色莓果藏在中後段。
• 放涼後：莓果、李子與葡萄柚變得更清楚，果香較明亮，紅糖甜感仍留在尾韻。
• 做成冰咖啡：莓果與葡萄柚會顯得更俐落，建議提高沖煮濃度，避免冰塊過多將甜感稀釋。

為什麼值得一試？

適合誰？

• 喜歡深色莓果、李子與葡萄柚這類成熟水果調性的人。
• 想喝果香水洗咖啡，但不喜歡重酒香或明顯發酵味的人。
• 希望在辦公室、旅行或日常早餐中，簡單喝到單品咖啡的人。

如果平常只喝低酸、中深烘焙或厚重苦甜型咖啡，這款濾掛的葡萄柚與莓果酸甜可能會比較明顯。

濾掛沖煮方式

基本熱沖

1. 撕開濾掛上方封口，將兩側掛耳掛在杯緣。
2. 先注入約 30～40ml 熱水。
3. 靜置悶蒸約 20～30 秒。
4. 再分兩段緩慢注水，總水量約 180～200ml。
5. 滴濾完成後取下濾掛，即可飲用。

建議水溫為 88～92°C。喜歡風味清楚可用約 180ml；喜歡柔和順口可用約 200ml。

冰沖喝法

1. 杯中先放入約 80～100g 冰塊。
2. 使用約 100～120ml 熱水分段沖煮。
3. 沖完後輕輕搖晃杯子，讓咖啡均勻降溫。

產品規格

30 日鮮濾掛是什麼？

咖啡綠 30 日鮮濾掛，保證出貨時使用的咖啡，皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天，直接淘汰，不再銷售。

咖啡不是越剛烘好越好喝。尤其是淺焙、中淺焙與中焙偏淺的咖啡，剛烘焙完成時，香氣可能還沒完全展開，甜感與厚度也尚未穩定。

經過適度養豆後，咖啡裡的氣體逐漸釋放，香氣、甜感與口感會慢慢變得清楚、圓潤。我們希望你收到時，咖啡已經進入較穩定、也更適合飲用的風味區間。

產品保存期限是食品保存標示；30 日鮮則是咖啡綠對風味新鮮度的出貨承諾。未開封可保存 6 個月，但為了喝到較完整的香氣與甜感，仍建議在 3 個月內飲用完畢。

購買與飲用提醒

• 本商品為 30 日鮮濾掛咖啡，出貨時使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作。
• 濾掛成品不提供指定烘焙度。
• 實際風味會因沖煮水量、水溫、杯型與飲用溫度而有所不同。
• 想喝到較明顯的紅糖、核果與巧克力，建議以熱飲品飲。
• 冰沖時莓果與葡萄柚會更俐落，建議提高濃度，避免加入過多冰塊。
• 開封後請立即沖煮，避免香氣散失。
• 未開封可保存 6 個月，建議於 3 個月內飲用完畢。
• 每批次咖啡綠皆進行自主赭麴快篩檢測。