想喝有花果香的單品咖啡，又怕果酸太尖，NINI・花神蜜棗濾掛會是容易親近的一杯。撕開、掛杯、注水，就能感受桃子般的香氣，接著轉向龍眼乾與紅棗的熟甜；鮮奶油般的圓潤質地，讓日常在辦公室、家中或旅途中，也能輕鬆喝到柔和而完整的安提瓜水洗咖啡。

30 日鮮｜每批自主赭麴快篩｜12g 足量濾掛

我們希望濾掛不只是方便，也要喝得到咖啡該有的香氣、甜感與乾淨度。NINI・花神蜜棗 30 日鮮濾掛，使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作，並維持咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程，讓日常一包濾掛，也能喝得更安心。

為什麼你會喜歡它

風味與口感

桃子、龍眼乾、紅棗、鮮奶油與熟果乾甜香，口感圓潤柔和，甜感溫暖，尾韻綿長。

剛沖好時，桃子與細緻花果香較容易先被感受到，香氣清楚，口感不會顯得單薄。接著慢慢出現龍眼乾與紅棗般的成熟甜韻，讓整杯從明亮走向溫暖。

溫度稍降後，可以放慢飲用速度，留意熟果乾甜感與綿長尾韻。鮮奶油是對杯中柔和、滑順質地的聯想，並不代表咖啡加入乳製品。

整體是一包香氣細緻、酸甜柔和、熟果甜感有辨識度的花韻系濾掛，適合以熱飲慢慢喝。

ACIDITY GUIDE／酸度感受

桃子帶出柔和的果酸與明亮感，後段由龍眼乾、紅棗般的熟甜與圓潤質地接住，不會只剩尖銳酸味。

甜感、口感與風格

• 甜感：龍眼乾、紅棗與熟果乾般的溫暖甜香。
• 口感：圓潤柔和，帶有鮮奶油般的滑順聯想，尾韻延伸感好。
• 風格：花果香清楚，由成熟果乾甜感支撐；柔和、耐喝，不走強烈發酵或尖酸路線。

熱飲與溫度稍降

• 熱飲時：桃子與細緻花果香較容易先被感受到，香氣清楚，口感圓潤。
• 溫度稍降後：龍眼乾、紅棗般的熟甜與綿長尾韻更適合慢慢感受。
• 冰飲注意事項：這款以熱飲較能呈現桃子、熟果甜感與圓潤質地。若想冰沖，請避免加入過多冰塊或使用過多沖煮水量，以免花果香與尾韻變淡。

為什麼值得一試

哪些人適合

喜歡花果香，但不想喝得太酸

想要桃子般的明亮香氣，又擔心果酸太刺激，這包柔和、熟甜的濾掛會比較容易入口。

喜歡龍眼乾、紅棗等成熟甜香

比起強烈莓果或熱帶水果，如果更喜歡熟果乾、蜂蜜與溫暖甜韻，NINI・花神蜜棗會更貼近你的口味。

想在辦公室或旅途中喝單品咖啡

不需要磨豆與完整手沖器材，只要杯子和熱水，就能快速沖出有香氣、有甜感、口感也不單薄的一杯。

濾掛沖煮方式

基本熱沖

1. 撕開濾掛上方封口，將兩側掛耳掛上杯緣。
2. 先注入少量熱水，約 30～40ml。
3. 靜置悶蒸約 20～30 秒，讓咖啡粉充分膨脹並釋放香氣。
4. 再分 2 段緩慢注水，總水量約 180～200ml。
5. 濾掛滴完後取下，即可飲用。

建議水溫

88～92°C

建議水量

• 喜歡風味清楚：約 180ml
• 喜歡口感柔和：約 200ml

冰沖注意事項

若想冰沖，可先在杯中放入約 80g 冰塊，再使用約 100～110ml 熱水沖煮。沖完後輕輕搖晃杯子，使咖啡均勻降溫。這款的主線仍以熱飲為佳；冰塊與沖煮水量不宜過多，以免桃子香氣、熟果甜感與尾韻被稀釋。

風味小提醒

• 想讓桃子與熟果甜香清楚一點：水量可控制在 175～180ml，香氣與龍眼乾、紅棗般的甜韻會比較集中。
• 想喝柔和順口一點：水量可拉到 190～200ml，整體會更輕柔，圓潤感也較容易慢慢感受。
• 冰飲注意事項：可用約 100～110ml 熱水搭配約 80g 冰塊；建議不要再額外加水，避免花果香、熟甜與尾韻變得太淡。

產地與風味故事

NINI・花神蜜棗濾掛，使用來自瓜地馬拉安提瓜的水洗咖啡製作。安提瓜是瓜地馬拉具代表性的精品咖啡產區之一，這裡的咖啡常以香氣、甜感與完整口感受到喜愛。

這批咖啡來自海拔 1500 公尺，栽種卡杜拉與卡杜艾，採水洗處理。水洗讓桃子、龍眼乾與紅棗般的甜香維持清楚輪廓，杯中仍保有鮮奶油般的圓潤質地，不會因為風味乾淨而顯得單薄。

做成濾掛後，這份柔和花果香與熟果甜感不需要複雜器材就能沖出來。對想在早晨、午後或辦公室喝一杯香氣清楚、酸感不刺激的單品咖啡來說，是很容易安排的日常選擇。

產品規格

30 日鮮濾掛是什麼？

咖啡綠 30 日鮮濾掛，保證出貨時使用的咖啡，皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天，直接淘汰，不再銷售。

咖啡不是越剛烘好越好喝。尤其是淺焙、中淺焙、中焙偏淺的咖啡，剛烘焙完成時，風味通常還在整理自己：香氣可能尚未完全展開，甜感與厚度也還不夠穩定，有時甚至會帶一點青澀或穀物感。

經過約 5～7 天養豆後，咖啡裡的氣體逐漸釋放，香氣、甜感與口感會慢慢變得更清楚、更圓潤。這時候沖起來，風味比較容易打開，也比較接近這支咖啡真正好喝的狀態。

所以我們的 30 日鮮濾掛，不只是追求新鮮，而是讓你收到時，剛好進入更穩定、更適合飲用的風味區間。

補充說明：產品保存期限是食品保存標示；30 日鮮則是咖啡綠對風味新鮮度的出貨承諾。未開封可保存 6 個月，但為了喝到更完整的香氣與甜感，仍建議 3 個月內飲用完畢。

關於咖啡綠 30 日鮮濾掛

咖啡綠的 30 日鮮濾掛，重點不是只把咖啡裝進濾掛包，而是希望讓你收到時，喝到的是更接近適飲狀態的咖啡。

我們會依豆性安排烘焙與製作，讓濾掛在香氣、甜感與穩定度之間取得平衡。NINI・花神蜜棗屬於花韻系中帶熟果甜感的咖啡，適合用 30 日鮮濾掛呈現桃子、龍眼乾、紅棗與圓潤質地相互銜接的一面。

每批次咖啡綠商號也會進行自主赭麴快篩檢測，讓日常喝咖啡更安心。

購買與飲用提醒

• 這款商品為 30 日鮮濾掛咖啡，出貨時使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作。
• 濾掛版依豆性採中淺烘焙製作，不提供指定烘焙度。
• 實際風味會因沖煮水量、水溫、杯型與飲用溫度不同而有所差異。
• 若想喝到較明顯的桃子、龍眼乾、紅棗熟甜與圓潤質地，建議以熱飲為主。
• 若做成冰咖啡，請控制冰塊與沖煮水量，避免花果香與尾韻被過度稀釋。
• 中淺烘焙咖啡在適度養豆後，甜感與香氣會更完整。
• 開封後請立即沖煮，避免香氣散失。
• 未開封可保存 6 個月，但為了喝到更完整的香氣與甜感，建議 3 個月內飲用完畢。
• 每批次咖啡綠皆進行自主赭麴快篩檢測。
• 價格、庫存與實際出貨狀態，以商品頁顯示為準。