產品特色

• 最佳風味承諾：我們確保咖啡在烘焙後30天內送達您手中，經過5-7天的養豆期，正值風味巔峰。這樣您無需擔心咖啡過於新鮮帶來的青澀口感，盡享最佳滋味。
• 極致稀有的模範生：來自娜玲瓏產區僅 4% 的頂級批次，由拉米尼塔團隊以嚴苛歐洲標準把關，乾淨度與甜度無可挑剔。
• 高CP值入門首選：精準的中度偏淺烘焙，將雪橙的清新與奶油可可的醇厚完美融合。不帶尖銳酸感，是從中深焙轉入精品咖啡世界的最佳銜接。

產品規格

風味介紹

ACIDITY GUIDE / 酸度感受

這款咖啡的酸度評分為 2分，屬於溫和酸感。
就像是在清晨吃下一片裹著薄薄糖粉的柳橙，只有微微的清新跳躍，幾乎感覺不到任何刺激的酸意。對於習慣中深焙、或是剛接觸精品咖啡的人來說，這是一種「原來精品咖啡也能這麼平順」的溫柔轉折，讓您在無負擔的口感中，品味出最純粹的甜感。

採購故事

當初決定引進這支豆子，是因為被它的「平衡感」與「親和力」深深打動。

很多朋友跟我們反映，想喝精品豆卻怕酸。當我們杯測到這款「模範生」時，發現它在保有拉米尼塔極高乾淨度的同時，甜感竟然如此厚實，且 CP 值極高。這絕對是我們心中最完美的「入門精品」，也是陪伴您從中深焙過渡到多彩精品世界的最佳橋樑。

關於30日鮮濾掛

什麼是30日鮮？

咖啡的新鮮度很重要，但並非越新鮮越好。太新鮮的淺烘焙、中淺烘焙和中焙偏淺咖啡，可能帶有青澀的堅果和穀物風味，不如經過一週養豆後的熟成豆子。在我們的烘焙程度下，咖啡豆經過5-7天的養豆期，風味逐步起飛並進入高原期。密封狀態下，最佳風味可維持4-6週。咖啡綠的30日鮮濾掛，讓你品嚐到烘焙後30-60天內的巔峰風味，超過這個時間我們就淘汰！

為什麼是30日？

對我們來說，現烘焙是提升風味的手段，但不是唯一目的。濾掛咖啡無需器材，輕鬆享受產地風味的快速、經濟的選擇，特別適合上班族、旅遊者或家中無設備的咖啡愛好者。但現烘的濾掛常需等待養豆期，否則可能會有青澀、穀物味，影響品味。因此，我們選擇預先烘焙並保證在30天內出貨，確保你打開時正值最佳風味，無需擔心不成熟的口感。