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LALA藝伎・葡柚花蜜|衣索比亞西達摩日曬 G1|30 日鮮濾掛
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想喝藝伎的細緻香氣,又比較喜歡水果調?
LALA藝伎・葡柚花蜜以葡萄、葡萄柚、紅莓與黑醋栗為主軸,黃色小花輕輕帶過,後段再接上蜂蜜般的圓潤口感與黃金糖甜。
它有淺焙咖啡清楚的果香,酸感卻相對溫柔。做成 12g 濾掛後,不需要磨豆或準備器材,也能很直接地認識這支南西寶日曬藝伎。
我們希望濾掛不只是方便,也要喝得到咖啡原本的香氣、甜感與乾淨度。
LALA 30 日鮮濾掛使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作,並維持咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程。每包使用 12g 咖啡,讓日常一包濾掛,也能保留比較完整的水果香氣與甜感。
撕開、掛杯、注水,就能感受到葡萄、葡萄柚、紅莓與黑醋栗的水果方向。
如果你一直想試藝伎,但比較喜歡水果而不是滿杯花香,LALA 很適合從這一包開始。
濾掛出貨時使用烘焙 30 天內的咖啡製作,不只是追求「越新越好」,而是讓咖啡經過適度養豆後,香氣、甜感與口感更穩定。
葡萄柚與莓果讓它有水果酸甜感,但後面的蜂蜜口感與黃金糖甜會把整杯接得更圓。
喜歡淺焙果香、又擔心太酸的人,比較容易親近。
葡萄、葡萄柚、紅莓、黑醋栗與黃色小花風味,口感圓潤帶蜂蜜般的包覆感,甜感讓人聯想到黃金糖,尾韻乾淨帶果甜。

剛沖好時,葡萄柚、葡萄與淡淡黃色花香比較容易先出現,整體清爽、香氣細緻。
稍微放涼後,紅莓與黑醋栗會慢慢變得更清楚,水果感從明亮走向成熟的深色莓果;蜂蜜般的口感與黃金糖甜也會更容易被感受到。
這包濾掛最有趣的地方,不是用很強的酸去製造存在感,而是水果香氣很清楚,後面還有甜感把整杯接住。
5 分 極明亮果酸(●●●●●)
4 分 明亮果酸(●●●●○)
3 分 柔和果酸(●●●○○)
2 分 溫柔果酸(●●○○○)
1 分 幾乎無酸(●○○○○)
葡萄柚、紅莓與黑醋栗會帶來水果酸甜感,但整體酸感相對溫柔,後段的蜂蜜與黃金糖甜讓口感更加圓潤。
LALA 的主角是葡萄、紅莓與黑醋栗,花香反而只是讓整體更細緻。
對想試藝伎、又特別偏好水果調的人,辨識度很高。
不用準備磨豆機、濾杯或手沖壺,也可以在辦公室、旅行或忙碌早晨喝到這支南西寶日曬藝伎。
熱飲比較容易感受到葡萄柚、花香與細緻果韻;做成冰咖啡後,葡萄與深色莓果會更加直接。
比起滿杯白花與茶感,更期待葡萄、紅莓、黑醋栗這類水果風味,可以從 LALA 開始。
它有明顯果韻,卻不是尖銳酸感型,後面的蜂蜜與黃金糖甜讓整杯更容易入口。
辦公室、旅行、出差或早上不想準備一整套器材,一包濾掛就能完成。
88–92°C
LALA 做成冰咖啡後,葡萄、紅莓與黑醋栗會更直接。
這支不建議把濃度沖得太淡,保留一點濃縮感,蜂蜜般的口感與黃金糖甜比較不會被冰塊稀釋掉。
水量可以控制在 175–180 ml,水果香氣與深色莓果會比較集中。
水量可以拉到 190–200 ml,酸甜感會柔和一些,整體喝起來更輕鬆。
先用約 100–120 ml 熱水沖出濃縮感,再加入 80–100g 冰塊。低溫時葡萄與莓果會更直接,但不要過度稀釋,才能保留後面的糖甜感。
LALA 使用的咖啡來自衣索比亞西達摩一帶的南西寶 Nensebo。
南西寶是衣索比亞值得注意的高地精品咖啡產區,過去在衣索比亞 Cup of Excellence 競賽中,也曾有多支來自 Nensebo 的日曬咖啡進入得獎名單。
這些競賽成績不能直接代表 LALA 這一批,但也讓我們更注意這個產區本身的精品咖啡潛力。
而真正讓我們選下這支咖啡的,還是杯子裡的表現。
葡萄、紅莓與黑醋栗把水果感拉得很完整,黃色小花增加細緻香氣,最後再由蜂蜜般的口感與黃金糖甜收尾。
做成濾掛後,這些風味不需要複雜器材也能直接感受到,很適合當成日常認識水果調藝伎的一種方式。
咖啡綠 30 日鮮濾掛,保證出貨時使用的咖啡,皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天,直接淘汰,不再銷售。
咖啡不是越剛烘好越好喝。
尤其是淺焙、中淺焙、中焙偏淺的咖啡,剛烘焙完成時,風味通常還在整理自己:香氣可能尚未完全展開,甜感與厚度也還不夠穩定,有時甚至會帶一點青澀或穀物感。
經過約 5–7 天養豆後,咖啡裡的氣體逐漸釋放,香氣、甜感與口感會慢慢變得更清楚、更圓潤。這時候沖起來,風味比較容易打開,也比較接近這支咖啡真正好喝的狀態。
所以我們的 30 日鮮濾掛,不只是追求新鮮,而是讓你收到時,剛好進入更穩定、更適合飲用的風味區間。
補充說明:產品保存期限是食品保存標示;30 日鮮則是咖啡綠對風味新鮮度的出貨承諾。未開封可保存 6 個月,但為了喝到更完整的香氣與甜感,仍建議 3 個月內飲用完畢。
我們做 30 日鮮濾掛,不是只把咖啡磨好裝進濾掛包,而是希望讓你收到的時候,咖啡已經進入比較適合飲用的狀態。
LALA 是一支水果調很清楚的淺焙日曬藝伎,因此做成濾掛時,我們更在意葡萄、莓果與糖甜感能不能被保留下來,而不是只剩一個「方便」。
每包使用 12g 咖啡,讓風味有足夠的濃度;再配合 30 日鮮的出貨管理,希望你在辦公室、旅行或沒有器材的時候,也能喝到它原本應該有的水果香氣與甜感。
每批次咖啡綠商號也會進行自主赭麴快篩檢測,讓日常喝咖啡多一層安心。
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