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RONDO・橘糖烏龍衣索比亞 西達馬 南西寶 日曬

Ethiopia · Nensebo · Natural G1

風味分類：果韻系

柑橘果醬的甜香，遇見細緻的烏龍茶韻

柑橘・葡萄柚・黃肉李・橘子醬・烏龍茶・紅糖

柑橘果醬的甜香，遇見細緻的烏龍茶韻

喜歡衣索比亞日曬咖啡的水果香氣，卻希望一杯咖啡不只有鮮明果酸，還能喝到更豐富的甜感嗎？ RONDO・橘糖烏龍帶著清新的柑橘與葡萄柚香氣，也有黃肉李、橘子醬般飽滿的水果甜香。特別的是，這些水果風味之外，還有烏龍茶與紅糖的溫潤香氣。 水果的清爽、熟果的甜潤與細緻茶韻，讓這支南西寶日曬咖啡有了自己的風味個性。

為什麼你會喜歡它？

水果的清新與果醬的甜潤，放在同一杯裡

有些水果風味咖啡，讓人印象深刻的是明亮的酸甜；有些則以成熟水果的濃郁香氣取勝。

RONDO・橘糖烏龍很有意思的地方，是它同時具有這兩種水果印象。

柑橘與葡萄柚讓香氣顯得清爽，黃肉李與橘子醬則帶來更飽滿的熟果甜香。最後，烏龍茶與紅糖的風味聯想，讓整體不只是水果調性，也多了一份溫潤的茶感。

如果你喜歡有水果香氣的黑咖啡，又希望喝起來有甜感、有層次，這支咖啡很值得嘗試。

風味與口感

柑橘、葡萄柚、黃肉李、橘子醬、烏龍茶與紅糖的風味，清爽果香與熟果甜感相互襯托，並帶有細緻的茶韻。

口感：水果調性鮮明，並有茶韻作為另一個風味層次。

ACIDITY GUIDE｜酸度感受

酸度感受：2 分（滿分 5 分）。

甜感與風格

• 甜感：以橘子醬般的熟果甜香與紅糖甜韻為特色。
• 風格：清爽果香與熟果甜香兼具的日曬果韻系咖啡。

熱飲與放涼後

• 熱飲：可以先留意柑橘與葡萄柚的清新香氣，以及整體酸甜平衡。
• 放涼後：可以觀察黃肉李、橘子醬與烏龍茶的風味聯想，是否有更容易辨認的變化。不同烘焙與沖煮條件會影響實際表現，不必期待每杯都出現相同的風味順序。

為什麼值得一試？

適合誰喝？

如果你平常喜歡衣索比亞日曬，享受它豐富的水果香氣，又希望咖啡具有更飽滿的甜感，RONDO・橘糖烏龍值得試試。

我們也想把它介紹給喜歡烏龍茶、對茶感咖啡有興趣的朋友。它讓水果與茶韻在同一杯咖啡裡相互襯托。

如果你一向偏好厚重、低酸、黑巧克力與堅果風味，則可以依自己的喜好，考慮是否想嘗試這種較鮮明的水果調性。

產品規格

烘焙與沖煮建議

烘焙建議

我們推薦從中淺焙開始認識 RONDO・橘糖烏龍。

選擇中淺焙，是希望讓這支咖啡的柑橘香氣、熟果甜感與茶韻有機會一起呈現，而不是讓烘烤調性蓋過水果本身的特色。

手沖建議

想感受 RONDO 的水果香氣與茶韻，可以使用 V60、KONO 等錐形濾杯。

建議先以萃取均衡為目標。如果沖出來偏酸、甜感不足，可嘗試稍微調細研磨；如果苦澀感較明顯，則可以檢查研磨、注水擾動與萃取時間。

愛樂壓建議

如果喜歡稍有厚度、口感較集中的黑咖啡，也可以嘗試使用愛樂壓。

建議先從自己熟悉的配方開始，觀察熟果甜香與茶韻在不同濃度下的表現，再逐步調整研磨與浸泡時間。

冰手沖建議

喜歡冰咖啡的朋友，也可以嘗試將部分沖煮用水改為冰塊，以較濃的熱萃咖啡直接降溫。

這種方式可以用來探索 RONDO 的柑橘與熟果甜香，但冰塊融化後會改變濃度，建議把冰塊計入總用水量，避免味道過淡。

以上為一般沖煮方向，並非本批次專屬實測參數。

想更了解這支咖啡？

如果想進一步了解南西寶的產地背景、日曬處理，以及 RONDO 的水果與茶韻特色，可以閱讀：

RONDO・橘糖烏龍開箱｜從柑橘果醬到烏龍茶香，認識衣索比亞南西寶日曬咖啡

購買與飲用提醒

• 咖啡綠採接單新鮮烘焙，請預留烘焙及製作時間。
• 推薦烘焙度為中淺焙，其他烘焙選項以商品實際提供規格為準。
• 中淺焙咖啡建議適度養豆，再依喜好安排沖煮。
• 實際風味會隨烘焙度、研磨、沖煮方式及養豆時間而有所不同。
• 咖啡綠依既有品質管理流程進行每批次自主赭麴毒素快篩檢測。
• 價格與庫存以商品頁實際顯示為準。