🌿 香草天堂 · 意外驚喜，甘醇新體驗
原本計劃以中淺烘焙呈現花果香，卻在一次熱烈討論中錯過下豆時機，意外烘到了中深程度。
懷著忐忑沖出第一杯，卻驚喜發現：香草的甜香撲鼻而來！原本的花香轉化為濃郁的香草氣息，
酸度降低後，口感甘醇而厚實。這場意外，讓我們重新認識了中深烘焙的美妙。
☕ 商品摘要
香草天堂咖啡豆，來自衣索比亞西達摩（Sidamo），經由厭氧香草水洗處理，帶出自然的甜感。
這款豆子在中深烘焙的意外中，香草風味被濃郁地突顯出來，同時甜莓果、柑橘與淡雅花香依然存在，
酸度降低後，口感更加甘醇厚實。
黑咖啡中，香草與薰衣草的氣息瞬間浮現，轉而帶出巧克力與堅果的餘韻。
加入熱牛奶後，滑順感提升，花香與可可交融，帶來豐富的奶香咖啡體驗。
適合黑咖啡、拿鐵、歐蕾、冰咖啡等多種沖煮方式，無論熱飲或冷飲，都能展現豐富層次。
🌟 三大特色
- 意外的香草驚喜
中深烘焙突顯香草風味，口感甘醇而厚實。
- 多層次風味演繹
香草、薰衣草、可可、85%巧克力、堅果，酸度低，甘甜醇厚。
- 多用途咖啡豆
適合黑咖啡、拿鐵、歐蕾、冰咖啡，無論熱飲或冷飲，都能展現豐富層次。
🎯 適合的消費者
- 冒險入門者
想探索精品咖啡但不喜酸的咖啡愛好者。
- 上班族提神首選
快速一杯美式，提神且風味濃郁。
- 傳統咖啡愛好者
濃縮咖啡搭配牛奶製作拿鐵，滑順且層次豐富。
- 冰飲愛好者
冷萃咖啡低酸甘醇，夏日消暑的最佳選擇。
🍷 風味資訊
- 風味主調: 香草、薰衣草、可可、85%巧克力、堅果
- 酸度: 1分（●○○○○），屬於無感酸
- 風味描述: 香草的天堂之旅，入口即是香草的濃郁甜香，隨即帶出薰衣草的淡雅氣息，
伴隨巧克力與堅果的尾韻。在熱飲中，香草與花香豐富立體；在冰飲中，
香草巧克力的滑順依舊，展現多層次的甘醇享受。
酸度評分
這款咖啡的酸度評分為 1分，屬於 無感酸。酸味幾乎感受不到，
適合喜愛濃郁甘醇風味的消費者。
在我們的評分系統中：
- 5分：酸度強烈，適合喜歡強烈風味的人。
- 4分：明亮的酸感，像柑橘般活潑，人人可感受到。
- 3分：柔和微酸，適合一般消費者，常喝者會感受到更多層次。
- 2分：溫和酸，大多數人不會覺得酸。
- 1分：幾乎無酸，大部分人感覺不到酸味。
📦 產品規格
- 名稱: 衣索比亞 - 香草天堂 - 厭氧香草水洗咖啡豆
- 包裝規格: 450g / 225g / 100g
- 洲-國家: 非洲 - 衣索比亞
- 子產區: 西達摩（Sidamo）
- 海拔: 1,900 - 2,200米
- 品種: Heirloom
- 等級: Grade 1（精品等級）
- 處理法: 厭氧香草水洗
- 推薦烘焙度: 中深烘焙（不可指定烘焙度）
🍽️ 沖煮建議
- 美式咖啡壺
中粗磨（紅糖顆粒），粉水比例1:15，90-94°C，3-5分鐘，
香草與果香四溢，口感順滑。
- 義式咖啡機
細磨（砂糖顆粒），粉量18-20克（雙份），90°C，萃取25-30秒，
濃縮咖啡中香草甜感明顯。
- 冷萃
粗磨（粗砂），粉水比例1:10，常溫水，冷藏16-24小時，
低酸甘醇，香草與果香並存。
💡 購物前注意事項
- 購買前請注意！本商品為訂製烘焙商品，不受限七天鑑賞期規範，恕無法退貨。
- 請置於乾燥、陰涼處，避免潮濕及陽光直射。
- 開封後請盡早使用完畢，並封緊袋口，勿存放於冰箱。
- 因咖啡豆有產季產量限制，若遇缺貨，將通知更換同等級豆子。
* 請根據需求選擇適合的購買數量與規格。
