▌ 產品特色

• 五代傳承的火山綠洲 來自 1894 年創立的聖巴巴拉莊園，在帕卡亞火山灰土壤與高海拔氣候下，淬鍊出極高複雜度的風味。
• 精密生態水洗技術 採用現代化生態脫皮技術，精確分離果皮與黏液，確保每一口都是極致乾淨、透明的「暖玉」質感。
• 獨特的紅棗甜感 不同於一般藝伎的奔放酸質，本款豆子帶有法漢尼斯產區特有的紅棗與白桃甜美，層次溫潤飽滿。

▌ 採購故事

當初引進這支豆子，正是被它背後深厚的「五代傳承」故事所感動。在快速變遷的現代，聖巴巴拉莊園依然堅守著對土地的承諾，並透過技術進化讓藝伎品種展現出少見的溫潤與潔淨感。

▌ 風味筆記

風味描述： 「暖玉」在熱時展現出如茉莉花般的優雅乾香，入口即是佛手柑與白桃的輕盈舞動；隨著溫度稍降，法漢尼斯火山土醞釀的紅棗甜味會逐漸佔領舌尖，質地變得圓潤如脂；降至常溫時，整體風格轉向深邃的蜂蜜烏龍茶感。

▌ 酸度評分與感受

這款咖啡的酸感輕微且極其柔順，對於大多數消費者來說，幾乎不會感受到明顯的尖銳酸味。尤其適合喜愛甜美、溫潤風味，或想嘗試藝伎花香卻不喜強烈酸質的咖啡友。

▌ 產品規格

▌ 推薦沖煮法

適合方式： 手沖 (V60 濾杯最佳)、美式咖啡壺、聰明濾杯。

備註：建議使用較高水溫 (91-93°C) 以帶出更豐富的花香與甜感。