有些人想喝單品咖啡，卻擔心太酸、太花俏，或喝起來太有距離。這支 MUMU・米里斯走的是溫順耐喝路線，以烤杏仁、巧克力、紅糖與奶油般的甜感為主軸，酸感柔和不刺激。熱飲時溫順乾淨，放涼後帶一點微微焦糖與果酸感，適合放進每天的黑咖啡豆單。

適合日常的一杯咖啡

很多人對水洗咖啡的印象，是乾淨、明亮，但也可能擔心酸感比較明顯。這支 MUMU・米里斯不太一樣，它不是高酸型，也不是強烈花果香型，而是用烤杏仁、巧克力與紅糖甜感，做出一杯溫順又乾淨的黑咖啡。

熱飲時，它比較像一杯安定的可可堅果調咖啡，香氣不浮誇，但很耐喝。放涼後，微微焦糖與柔和果酸感會慢慢出現，讓尾段多一點清爽變化。

如果你正在找一支不酸衝、不厚重、又有甜感的單品咖啡，這支很適合放在日常豆單裡。

為什麼值得一試

產品規格

風味與口感

烤堅果、奶油、烤杏仁、巧克力與紅糖風味，口感溫順乾淨，甜感表現佳。

這支咖啡的主軸是溫暖的可可堅果調。入口時可以感受到烤杏仁與巧克力，接著是紅糖般的甜感。整體不是厚重深焙，也不是高酸淺焙，而是介於乾淨、溫順與甜感之間，喝起來舒服、穩定。

甜感：紅糖甜感明顯，帶一點微微焦糖感。

口感：溫順、乾淨，喝起來不厚重。

風格：可可堅果調，適合日常飲用的低酸甜感型咖啡。

熱飲時：烤堅果、奶油、烤杏仁與巧克力感較清楚，整體溫順柔和。

放涼後：微微焦糖感與柔和果酸感會慢慢出現，尾段更清爽。

適合誰

烘焙與沖煮建議

這支豆子建議從中度偏淺烘焙開始。這個烘焙方向不是為了做出很強烈的酸感，而是希望保留水洗咖啡的乾淨度，同時讓烤杏仁、巧克力與紅糖甜感更完整。如果烘得太深，可能會讓堅果與巧克力變得比較苦；如果烘得太淺，甜感可能不夠集中。

想更了解這支咖啡？

如果想看更完整的風味介紹、產區背景與沖煮建議，可以閱讀這篇開箱文章：

購買與飲用提醒

這款咖啡豆採接單新鮮烘焙，請給我們一點時間為你烘好。

本商品可依喜好選擇烘焙度。若第一次嘗試，建議先從我們設定的中度偏淺烘焙開始，較容易喝到烤杏仁、巧克力、紅糖與溫順甜感。

實際風味會因烘焙度、沖煮方式、研磨粗細與養豆時間不同而有所差異。中度偏淺烘焙建議適度養豆，讓香氣、甜感與口感更穩定。

每批次咖啡綠商號都會進行自主赭麴快篩檢測，喝得安心。價格與庫存請以商品頁實際顯示為準。