打造你的隨行咖啡館
享受手作樂趣，品嚐純粹風味
炎炎夏日，想來杯沁涼的飲品嗎？
這款冷萃壺讓您輕鬆在家自製精品級的冷萃咖啡與果茶。
只需簡單幾個步驟，將咖啡粉或茶葉放入濾網，
注入冷水，靜置片刻，即可享用順滑、低酸不苦澀的冰飲。
告別高糖的手搖飲，在家就能輕鬆享受健康、無添加的天然風味。
自己動手，不僅健康滿分，更能隨心所欲調配專屬您的夏日風味。
產品規格
- 品名： 一日一味｜ Plico 慢釀冷萃咖啡壺
- 容量： 1100ML
- 尺寸： 約 14.5 x 9 x 28.2 cm
- 材質：
- 瓶身：AS樹脂
- 上蓋/手柄：PP (聚丙烯)
- 濾網：尼龍網
- 密封圈：矽膠
- 耐熱溫度：
- 瓶身：-20°C ~ 70°C (注意：注入高於70°C熱水時，請勿立即蓋上蓋子)
特色
- ✓ 一壺多用，冷泡咖啡、花草茶、水果茶皆適用
- ✓ 高密度濾網，有效過濾殘渣，口感更順滑
- ✓ 大容量設計，滿足全家分享
- ✓ 可拆卸清洗，清潔無死角
- ✓ 食品級材質，使用安心
沖煮建議指南
【冷萃咖啡 篇】
冷萃咖啡因長時間低溫萃取，口感滑順、酸度低、風味醇厚。特別適合展現淺烘焙豆子的花果香氣。
- 準備咖啡豆：
選用您喜愛的淺烘焙咖啡豆，將其研磨至粗研磨的程度 (約砂糖顆粒大小)。
- 黃金比例：
建議的粉水比例為 1:10 至 1:12，此比例能萃取出平衡的風味，您也可根據個人喜好微調。例如，若想製作 800毫升 的冷萃咖啡，建議使用約 65至80克 的咖啡粉。若想製作接近滿壺 (約1000毫升) 的份量，則可準備約 85至100克 的咖啡粉，讓您一次滿足與家人朋友分享的需求。
- 開始浸泡：
將咖啡粉倒入濾網中，緩緩注入常溫水，確保所有咖啡粉都已濕潤。
- 冷藏萃取：
蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。對於淺烘焙豆，建議靜置 36 至 72 小時，讓風味完全釋放。時間越長，風味越濃郁，您可以根據個人喜好調整。
- 開封享用：
取出濾網後，您便得到一杯風味飽滿的冷萃咖啡液。可直接加入冰塊飲用，或依喜好加入水、牛奶或氣泡水稀釋，調配您的專屬特調。
【冷泡茶 篇】
冷泡方式能降低茶葉的苦澀味與咖啡因，讓茶湯喝起來更加甘甜清爽。
- 準備茶包：
將 2 包 您喜愛的茶包（例如：咖啡綠的無毒茶包）放入濾網中。若使用散裝茶葉，可酌量放置約 10-15 克。
- 注入常溫水：
將常溫飲用水加滿至壺身標示的水位線。
- 冷藏靜置：
蓋上蓋子，放入冰箱冷藏約 8 小時後，即可品嚐。您也可以在前一晚睡前放入冰箱，隔天即可享用。
- 品味甘醇：
取出濾網，一杯清澈甘甜的冷泡茶就完成了！是夏日消暑、解膩的最佳飲品。
