甜蜜四重奏 No.4 拿鐵配方咖啡豆

產品三大特色

• 微果香與甜美尾韻：
  巧克力苦甜味、太妃糖甜香，以及哈密瓜、西瓜、甜瓜的果漿感，在濃郁基調中隱約綻放。
• 萬用豆，適合拿鐵與美式：
  不管是單品美式或搭配牛奶，都能展現協調且立體的風味。
• 四重奏般的豐富層次：
  混合烘焙的工藝，讓多層次風味如音樂般交織在一起，口感濃郁而不失平衡。

適合的消費族群

• 愛好加奶的咖啡愛好者：拿鐵與卡布表現突出，奶香與微果香相得益彰。
• 喜歡精緻風格的美式愛好者：單品美式展現平衡與甜感，口感不單薄。
• 尋找不酸且豐富層次、口感濃郁黑咖啡的咖啡愛好者：微微果香與甜感交織，帶來豐富且協調的飲用體驗。

產品規格

• 名稱: 甜蜜四重奏 No.4 拿鐵配方咖啡豆
• 包裝規格: 1磅 / 半磅 / 100g
• 子產區: 四產區混合
• 處理法: 混合烘焙
• 推薦烘焙度: 中深烘焙 (不可指定)

風味描述

• 風味主調: 水果（哈密瓜、甜瓜、西瓜）
• 酸度明亮度: 1分，無感酸 ●○○○○
• 風味摘要: 微果香與甜美尾韻，四重奏般豐富層次，奶香與果香交織不沉重。
• 風味描述: 入口即感受到巧克力苦甜與太妃糖的甜香，沉穩而不失豐富。隨後隱隱浮現哈密瓜、西瓜、甜瓜的微果香，甜美中帶有溫潤果漿感。當咖啡熱時，甜香特別濃郁；溫度稍降時，尾韻轉為醇厚且滑順，奶香與微果香相輔相成。

推薦沖煮法

1. 拿鐵、卡布

器具: 1Z或濃縮咖啡機

• 咖啡粉量：18克
• 萃取液量：36克
• 時間：25-30秒
• 搭配: 加入200cc加熱至60-65度C的牛奶，混合後風味更豐富，口感濃郁滑順。

2. 美式咖啡壺

• 咖啡粉量：40克
• 水量：600毫升
• 比例: 1:15
• 流程:
  1. 將咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍平。
  2. 緩慢注入約100毫升92度C的熱水，悶蒸30秒。
  3. 接著分批注入熱水，每次約150毫升，水流細緩。
  4. 全部注水完畢後，靜置滴濾完成，咖啡液呈現亮澤即為完成。

3. 手沖咖啡

• 咖啡粉量：20克
• 水量：300毫升
• 比例: 1:15
• 水溫: 92度C
• 流程:
  1. 將濾紙置入濾杯，過水濕潤。
  2. 加入咖啡粉，輕輕拍平。
  3. 緩緩注入約50毫升熱水，悶蒸30秒。
  4. 接著分兩次注水，每次約100毫升，環繞注入，水流穩定。
  5. 咖啡滴完後，輕輕搖晃咖啡壺，讓風味均勻。

4. 冰美式咖啡

• 咖啡粉量：30克
• 水量：360毫升
• 比例: 1:12
• 流程:
  1. 使用濃縮咖啡機或手沖法製作咖啡液。
  2. 製作完成後，將咖啡迅速倒入裝有冰塊的玻璃杯中。
  3. 輕輕攪拌，讓咖啡迅速降溫，保持冰涼口感。

購物注意事項

• 本商品為訂製烘焙商品，不受七天鑑賞期規範，恕無法退貨。
• 大眾特調咖啡豆皆無法調整烘焙度，為固定烘焙度。
• 請置於乾燥、陰涼處，避免潮濕及陽光直射。
• 開封後請盡早使用完畢，並將封口壓條壓緊，置於密閉空間。
• 請勿存放於冰箱冷藏中，冰箱通常不是適合存放咖啡豆的環境。
• 因咖啡豆有產季與產量限制，若遇缺貨將通知更換等級相同的豆子。