為什麼你會喜歡它

1. 不用準備器材，也能喝到水果型藝伎

不用磨豆，也不用準備濾杯。

撕開、掛杯、注水，就能喝到藍莓、草莓果醬、桃李與葡萄軟糖這條很有辨識度的水果路線。

2. 30 日鮮，不只是追求「剛烘好」

淺焙咖啡剛完成烘焙時，風味往往還需要一點時間整理。

30 日鮮的重點，是讓你收到時仍處在新鮮、而且更接近適飲狀態的區間，讓香氣、甜感與口感有比較完整的表現。

3. 果香明顯，但不是只有酸

藍莓與紅肉李帶來水果酸甜，後面有草莓果醬、葡萄軟糖與楓糖甜感承接。

喜歡果香咖啡，又不希望整杯只有酸感的人，會比較容易理解這支咖啡。

30 日鮮｜每批自主赭麴快篩｜12g 足量濾掛

我們希望濾掛不只是方便，也要喝得到咖啡原本該有的香氣、甜感與乾淨度。

BIBI藝伎・莓果軟糖 30 日鮮濾掛，出貨時使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作，每包使用 12g 咖啡粉，並維持咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程。

讓日常一包濾掛，也能喝到這支日曬藝伎原本很有辨識度的水果表現。

風味與口感

藍莓、草莓果醬、紅肉李、桃子與葡萄 QQ 軟糖風味，水果感飽滿，帶著楓糖般的甜感與延續感。

剛沖好時，可以先感受莓果與桃子的水果香氣。

隨著咖啡稍微降溫，草莓果醬、紅肉李以及葡萄 QQ 軟糖的甜感會變得比較容易辨識，尾段再留下楓糖般的甜味。

整體不是纖細花茶型的藝伎，而是一包水果個性很明顯、甜感也有存在感的濾掛咖啡。

甜感

草莓果醬、葡萄軟糖到楓糖般的水果甜感。

口感

水果感飽滿，甜味在口中停留得比較久，不是輕薄的花茶型口感。

風格

莓果果醬與水果軟糖型的日曬藝伎。

熱飲與放涼後

熱飲時

藍莓、桃子與莓果香氣比較容易先被注意到，整體水果香氣比較活潑。

放涼後

草莓果醬、紅肉李、葡萄 QQ 軟糖與楓糖般的甜感會逐漸變得清楚。

做成冰咖啡

水果調性會往清爽的莓果、葡萄軟糖與果甜感發展，適合喜歡水果型冰咖啡的人。

為什麼值得一試

1. 藝伎不只有花香與茶感

這支更偏向藍莓、桃李、果醬與水果軟糖，讓人看到 Gesha／藝伎另一種比較飽滿的水果表情。

2. 日曬的成熟果香，仍然喝得到水果本身

這批咖啡採非洲高架床日曬約 10–15 天，乾燥期間持續翻動，並在日照特別強烈時進行覆蓋。杯中呈現成熟水果甜感，但重點仍然落在莓果、桃李與軟糖般的風味。

3. 一包濾掛就能切換熱飲與冰飲

早上想喝熱咖啡，可以慢慢感受水果層次；下午想喝清爽一點，也能改成冰飲，讓這支藝伎換一個表情。

適合誰

1. 想嘗試水果型藝伎的人

想喝藝伎，但比起純粹花香與茶感，更喜歡莓果與水果甜香。

2. 喜歡衣索比亞日曬的人

平常就喜歡藍莓、草莓、熟果與水果糖風味，這支會很容易找到熟悉感。

3. 想方便喝好咖啡的人

辦公室、旅行或日常早晨，不想準備完整手沖器材，也能快速沖一杯單品咖啡。

濾掛沖煮方式

基本熱沖

1. 撕開濾掛上方封口，將兩側掛耳掛在杯緣。
2. 先以少量熱水均勻浸潤咖啡粉，讓香氣開始展開。
3. 再分段緩慢注水，依自己喜歡的濃淡調整總水量。
4. 咖啡滴濾完成後取下濾掛，即可飲用。

冰沖喝法

先在杯中放入冰塊。

沖煮時可以使用較少的熱水，把咖啡沖得比一般熱飲稍濃一些，再讓咖啡直接與冰塊降溫。

BIBI藝伎・莓果軟糖做成冰飲後，可以把注意力放在莓果、葡萄軟糖與清爽果甜感。

風味小提醒

想喝莓果與葡萄軟糖清楚一點

沖煮時可以讓咖啡濃度稍微集中，不要把總水量拉得過高，水果與糖果甜感會比較有存在感。

想喝柔和順口一點

可以適度增加水量，讓紅肉李與莓果酸甜變得比較柔和，整體更適合慢慢喝。

想做冰咖啡

先把咖啡沖得稍濃，再利用冰塊降溫，比直接把熱咖啡放涼更容易保留這支咖啡的水果辨識度。

從耶加雪菲歌德布來的一支水果型藝伎

BIBI藝伎・莓果軟糖使用的咖啡，來自衣索比亞耶加雪菲的歌德布 Gedeb。

這批咖啡生長在約 1,800–2,400 公尺的高海拔環境，品種為 Gesha／藝伎，以日曬方式處理。

日曬與水洗最大的不同，是咖啡果實在乾燥期間，果皮與果肉仍包覆著咖啡種子一起乾燥，因此處理過程對成熟度、翻動與乾燥均勻度都有更高要求。

這批咖啡採用非洲高架床約 10–15 天日曬，乾燥期間持續翻動，並在強烈日照時段進行覆蓋。

最後喝進杯子裡，我們感受到的不是強烈發酵氣息，而是藍莓、草莓果醬、桃李與葡萄軟糖這條很完整的水果路線。

做成 30 日鮮濾掛之後，這樣的風味也很適合日常飲用：不用準備完整手沖器材，就能快速喝到一杯水果個性清楚的藝伎咖啡。

產品規格

30 日鮮濾掛是什麼？

咖啡綠 30 日鮮濾掛，出貨時使用的咖啡，皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天，就不再作為 30 日鮮濾掛出貨。

咖啡並不是越剛烘好就一定越好喝。

尤其是淺焙、中淺焙與偏淺烘焙的咖啡，剛完成烘焙時，風味往往還需要一些時間整理。香氣可能還沒有完全展開，甜感與口感也可能沒有進入最穩定的狀態。

經過適度養豆後，咖啡中的氣體逐漸釋放，香氣、甜感與整體口感會慢慢變得比較清楚。

所以我們做 30 日鮮濾掛，不只是追求「越新越好」，而是希望讓你收到咖啡時，仍處在新鮮、而且更接近適合飲用的風味區間。

產品標示的保存期限與「30 日鮮」代表的是兩件不同的事。

保存期限是食品保存標示；30 日鮮則是咖啡綠對咖啡新鮮度的出貨標準。未開封可保存 6 個月，但如果希望喝到比較完整的香氣與甜感，仍建議在 3 個月內飲用完畢。

關於咖啡綠 30 日鮮濾掛

咖啡綠的 30 日鮮濾掛，重點不是只把咖啡裝進濾掛包。

我們更在意的是：當你撕開這一包時，這支咖啡原本值得被喝到的風味，還剩下多少。

BIBI藝伎・莓果軟糖是一支水果個性非常清楚的日曬藝伎，因此我們希望濾掛仍保留它從莓果、桃李一路走到葡萄軟糖與楓糖甜感的特色。

每批次咖啡綠商號也會進行自主赭麴快篩檢測，讓方便的一包濾掛，也維持我們對咖啡品質管理的基本要求。

購買與飲用提醒

• 本商品為 30 日鮮濾掛咖啡，出貨時使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作。
• 每包使用 12g 咖啡粉。
• 實際風味會因沖煮水量、注水方式、杯型與飲用溫度而有所差異。
• 想感受藍莓、桃子與莓果香氣，可以優先熱飲。
• 做成冰咖啡時，莓果、葡萄軟糖與清爽果甜感會比較容易成為主角。
• 淺焙咖啡在適度養豆後，香氣與甜感通常會更加完整。
• 開封後建議立即沖煮，避免香氣散失。
• 未開封可保存 6 個月；為了喝到更完整的香氣與甜感，建議 3 個月內飲用完畢。
• 每批次咖啡綠皆進行自主赭麴快篩檢測。
• 價格、庫存與實際出貨狀態，以商品頁顯示為準。