宏都拉斯 蜜橙陽光
拉巴斯 美景莊園
蜜處理 30日鮮濾掛
la paz buena vista honey process drip coffee
產品特色
- 風味特性＋入門友善宏都拉斯拉巴斯美景莊園蜜處理，中淺焙豆，12 g 一包，沖出來是甜橙、鳳梨果乾、黃肉李，疊在牛奶糖、紅糖與烤堅果的甜感上。酸質輕盈、不刺喉，怕酸或平常少喝咖啡的人，也可以輕鬆喝完一杯，辦公室、出差、旅遊只要有熱水就能享受。
- 產區與處理法帶來的差異 拉巴斯位在宏都拉斯蒙特西略斯山系，高海拔約 1750 公尺、日夜溫差大，讓咖啡果實成熟得慢，糖分和香氣更集中，常帶出甜橙與果乾調。 再加上蜜處理保留果膠慢慢日曬，讓甜感更高、果乾與蜂蜜感更明顯，比水洗更甜、比全日曬更乾淨，不會有重發酵酒感，對多數人都比較友善。
- 最佳風味承諾 我們確保咖啡在烘焙後 30 天內送達您手中，經過 5–7 天的養豆期，正值風味巔峰。這樣您無需擔心咖啡過於新鮮帶來的青澀口感，盡享最佳滋味。
早上趕著出門，只有熱水機；
午休時間，桌上只有一個馬克杯；
假日出遊、住在山裡的小木屋，
行李裡根本塞不下磨豆機和手沖壺。
但你還是想喝一杯
不會太酸、甜感又足、
喝完會記得味道的咖啡。
【蜜橙陽光】拉巴斯 美景莊園 蜜處理 30 日鮮濾掛，
就是把那杯「像淋了橙蜜的堅果塔」
做成隨身版本：
撕開、掛上杯緣、加熱水，
在任何地方都能喝到甜橙果乾與紅糖堅果的溫柔風味。
適合對象
辦公室族與上班族 公司只有熱水機、時間零碎，卻不想每天都喝超商或三合一。這支濾掛沖起來是甜橙果乾配紅糖堅果的甜感，酸質輕盈，開會前後來一杯，不會太刺激。
出差、旅遊與露營族 行李空間有限，帶幾包濾掛就能在飯店房間、民宿或露營地用馬克杯解決一杯好咖啡。對不確定當地咖啡品質的人來說，是很安心的備案。
平常喝淺焙，想找更甜又不太酸的人 喜歡淺焙果香，但怕太酸或太實驗感的發酵豆，這支甜橙果乾＋紅糖堅果的走向很適合，風味明顯卻不會太「尖銳」。
想送禮、又怕踩雷的人 送給怕酸、偶爾才喝咖啡的家人朋友，也很安全。開一包就有香氣，不需器材，任何人照說明書沖都能喝到順口風味。
風味筆記
風味關鍵字：
甜橙、柑橘、鳳梨果乾、黃肉李、牛奶糖、紅糖、烤堅果、奶油
風味描述：
打開濾掛可以先聞到牛奶糖與紅糖的甜香，帶一點烤堅果和奶油餅乾的香氣。沖好入口，是輕盈的柑橘與甜橙酸甜，接著鳳梨果乾與黃肉李堆疊出果乾感，中段到尾段是牛奶糖、紅糖與烤堅果的甜感收尾，整體偏甜、偏柔和，很適合怕酸又想喝果香的人。
ACIDITY GUIDE / 酸度感受
●●●●● (5) 極酸明亮
●●●●○ (4) 偏酸爽口
●●●○○ (3) 中等柔和
●●○○○ (2) 微微酸質
●○○○○ (1) 幾乎不酸
酸質感受：
酸度大約中等偏低，像放涼一點的柑橘茶或橙蜜水，帶核果感、不刺喉。主要用來撐起甜橙和果乾香氣，不會搶走紅糖與堅果甜感的主角位置。
採購故事與產地背景
這支濾掛使用的豆子，來自宏都拉斯拉巴斯（La Paz）產區蒙特西略斯山系裡的美景莊園（Buena Vista），海拔約 1750 公尺，高海拔與大日夜溫差讓咖啡果實成熟得慢，糖分與香氣物質累積更充足。
搭配聖文森處理廠（Beneficio San Vicente）的蜜處理工藝，保留果膠慢慢日曬，讓風味走向甜橙、鳳梨果乾、黃肉李，加上牛奶糖、紅糖和烤堅果的甜感與溫潤口感。這次我們把它做成 30 日鮮濾掛，方便你在任何地方、任何時間，用最簡單的方式喝到相同風味線條。
想看完整故事，請見部落格文章：
濾掛沖煮方式
基本沖煮步驟：
- 將濾掛掛上杯緣，撕開上方封口。
- 先注入少量熱水（約 30–40 ml，水溫建議 88–92°C），悶蒸約 20–30 秒，讓咖啡充分膨脹釋放香氣。
- 再分 2 段緩慢注水，總水量約 180–200 ml。
- 濾掛滴完後取下即可飲用。
風味小提醒：
- 趁熱喝：甜橙與柑橘香較突出，酸質輕盈，像一杯溫熱橙蜜柑橘茶。
- 放涼後：鳳梨果乾與黃肉李風味會更明顯，紅糖與烤堅果甜感也更集中，整體更像甜點搭配。
- 做冰咖啡：沖完後直接加冰塊，變成甜感高、酸質溫和的冰咖啡，適合悶熱天氣或下午提神。
關於 30 日鮮濾掛
什麼是 30 日鮮？
咖啡的新鮮度很重要，但並非越新鮮越好。太新鮮的淺烘焙、中淺烘焙和中焙偏淺咖啡，可能帶有青澀的堅果和穀物風味，不如經過一週養豆後的熟成豆子。在我們的烘焙程度下，咖啡豆經過 5–7 天的養豆期，風味逐步起飛並進入高原期。密封狀態下，最佳風味可維持 4–6 週。咖啡綠的 30 日鮮濾掛，讓你品嚐到烘焙後 30–60 天內的巔峰風味，超過這個時間我們就淘汰！
為什麼是 30 日？
對我們來說，現烘焙是提升風味的手段，但不是唯一目的。濾掛咖啡無需器材，是輕鬆享受產地風味的快速、經濟選擇，特別適合上班族、旅遊者或家中無設備的咖啡愛好者。但現烘的濾掛常需等待養豆期，否則可能帶有青澀、穀物味，影響品味。因此，我們選擇預先烘焙並保證在 30 天內出貨，確保你打開時正值最佳風味，無需擔心不成熟的口感。
產品規格
| 產品內容 |
100% 阿拉比卡咖啡豆 |
| 產地 |
宏都拉斯 Honduras／拉巴斯 La Paz |
| 海拔 |
約 1750 公尺 |
| 處理法 |
蜜處理 Honey Process |
| 每包重量 |
12 g／包，每包皆為獨立小包裝 |
| 產品規格 |
5 入／10 入／20 入 |
| 烘焙日期 |
詳見包裝 |
| 產品保存時間 |
6 個月 |
| 最佳品鑑期限 |
3 個月內 |
| 保存方式 |
請放置於陰涼處，開封後請盡速使用 |
| 購買注意 |
本產品有產季與庫存限制，缺貨時將更換同等級咖啡豆 |
注意事項
- 本商品為食品，開封後請盡速飲用，未開封請置於陰涼乾燥處保存。
- 請避免陽光直射與高溫潮濕環境。
- 因咖啡豆有產季與庫存限制，缺貨時將通知更換等級相同的豆子。
- 本產品為烘焙後出貨，建議於最佳賞味期限（3 個月）內飲用完畢。
