ARIA藝伎・橙花蜜瀾|衣索比亞 班吉麻吉 歌姬藝伎 晚收甜酒日曬|花韻系|30 日鮮濾掛

橙花香裡,藏著一份熟果的藝伎甜

商品摘要

來自衣索比亞班吉麻吉的歌姬藝伎,經晚收甜酒日曬,呈現花香與成熟水果交織的個性。淺焙搭配柔和果酸,適合喜歡細緻花果風味、想用濾掛品嚐藝伎特色的咖啡愛好者。

預購提示

如有現貨會於1-2天內出貨,無現貨需等3-5天製作

NT$ 217

ARIA藝伎・橙花蜜瀾|衣索比亞 班吉麻吉 歌姬藝伎 晚收甜酒日曬|花韻系|30 日鮮濾掛

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5入

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ARIA藝伎・橙花蜜瀾|衣索比亞 班吉麻吉 歌姬藝伎 晚收甜酒日曬|花韻系|30 日鮮濾掛

橙花杏桃蜜蘋果百香果深色莓果

橙花的芬芳裡,藏著杏桃與蜜蘋果般的甜美。

藝伎常以細緻花香受到關注,而這支來自衣索比亞班吉麻吉的歌姬藝伎,還帶有成熟水果般的甜香。

它採用晚收甜酒日曬。咖啡果實連同果皮、果肉一起乾燥,成熟狀態與乾燥管理都可能影響風味。品嚐 ARIA 時,不妨留意這支咖啡的橙花芬芳與熟果甜韻。

30 日鮮|每批自主赭麴快篩|12g 足量濾掛

以烘焙 30 天內的咖啡製作出貨,每包 12g,為日常馬克杯的飲用需求著想。

從衣索比亞,認識藝伎的另一面

許多人因巴拿馬認識藝伎;它的故事,其實也與衣索比亞的咖啡森林有淵源。ARIA 的產區班吉麻吉位在衣索比亞西南部,森林與咖啡種植相伴,當地農民也透過乾燥與處理管理,讓更多人認識產區的精品咖啡。

ARIA 採用晚收甜酒日曬。日曬會讓咖啡果實連同果皮、果肉一起乾燥;果實成熟狀態與乾燥管理,都是影響風味的環節。這支藝伎特品值得品嚐的,是花香與熟果甜韻共同呈現的個性。

主要風味

橙花、杏桃、蜜蘋果、百香果、深色莓果。

花香與果香相互交織,適合想細細品嚐花果風味的人。

ACIDITY GUIDE|酸度感受

5 分 極明亮果酸 ●●●●●

4 分 明亮果酸 ●●●●○

本款酸度:3 分 柔和果酸 ●●●○○

2 分 溫柔果酸 ●●○○○

1 分 幾乎無酸 ●○○○○

ARIA 的柔和果酸帶來清新感,與杯中的水果甜香相互搭配。

固定淺焙

ARIA 濾掛採固定淺焙,有助呈現藝伎的花香與果韻,也讓柔和果酸有機會在杯中展開。

濾掛沖煮方式

基本熱沖

  1. 撕開濾掛上方封口,將兩側掛耳掛上杯緣。
  2. 先注入約 30~40 ml 熱水,靜置悶蒸約 20~30 秒。
  3. 再分兩段緩慢注水,總水量約 180~200 ml。
  4. 等濾掛滴完後取下,即可飲用。

建議水溫約 88~92°C。想讓風味較集中,可先試約 180 ml;喜歡較淡一些,可調整至約 200 ml。

冰沖喝法

杯中先放約 80~100g 冰塊,掛上濾掛後以約 100~120 ml 熱水沖煮,完成後輕輕搖勻。冰塊與水量會影響濃淡,可以依自己的喜好調整,留意花香與果韻的平衡。

風味小提醒

水量、溫度與飲用溫度都會影響風味。第一次沖煮可依建議水量開始,再依自己喜歡的濃淡調整。

產品規格

  • 商品名稱:ARIA藝伎・橙花蜜瀾 30 日鮮濾掛
  • 商品類型:單品濾掛咖啡
  • 產地:衣索比亞・班吉麻吉
  • 品種:歌姬藝伎
  • 處理法:晚收甜酒日曬
  • 烘焙度:淺焙
  • 咖啡粉重量:每包 12g
  • 包裝規格:5 入/10 入/20 入
  • 保存期限:未開封 6 個月;建議 3 個月內飲用完畢
  • 保存方式:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射及潮濕;開封後請立即沖煮。

30 日鮮濾掛是什麼?

咖啡綠 30 日鮮濾掛,保證出貨時使用的咖啡,皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天,直接淘汰,不再銷售。

咖啡不是越剛烘好越好喝。尤其是淺焙、中淺焙、中焙偏淺的咖啡,剛烘焙完成時,風味通常還在整理自己:香氣可能尚未完全展開,甜感與厚度也還不夠穩定,有時甚至會帶一點青澀或穀物感。

經過約 5–7 天養豆後,咖啡裡的氣體逐漸釋放,香氣、甜感與口感會慢慢變得更清楚、更圓潤。這時候沖起來,風味比較容易打開,也比較接近這支咖啡真正好喝的狀態。

所以我們的 30 日鮮濾掛,不只是追求新鮮,而是讓你收到時,剛好進入更穩定、更適合飲用的風味區間。

補充說明:產品保存期限是食品保存標示;30 日鮮則是咖啡綠對風味新鮮度的出貨承諾。未開封可保存 6 個月,但為了喝到更完整的香氣與甜感,仍建議 3 個月內飲用完畢。

關於咖啡綠 30 日鮮濾掛

我們希望濾掛不只是方便,也能讓單品咖啡各自的特色留在日常的杯子裡。ARIA 以藝伎的花香與果韻帶來細細品嚐的樂趣,每包 12g 的設計,也讓你用馬克杯就能享受一杯咖啡。

咖啡綠每批次進行自主赭麴快篩檢測,為日常飲用多一份品質把關。

購買與飲用提醒

  • 本商品為 30 日鮮濾掛,出貨時使用烘焙 30 天內的咖啡。
  • 本款為固定淺焙,實際風味會因水溫、水量、杯型與飲用溫度不同而有所差異。
  • 開封後請立即沖煮;未開封請置於陰涼乾燥處,建議 3 個月內飲用完畢。
  • 每批次進行自主赭麴快篩檢測;價格、庫存與實際出貨狀態以商品頁顯示為準。