商品特色

• 五代傳承的火山綠洲：來自 1894 年創立的聖巴巴拉莊園，在帕卡亞火山灰土壤與高海拔氣候下，淬鍊出極高複雜度的風味與溫潤飽滿的質地。
• 精密生態水洗技術：採用現代化生態脫皮技術，精確分離果皮與黏液，確保每一口都是極致乾淨、透明的「暖玉」質感。
• 最佳風味承諾：我們確保咖啡在烘焙後30天內送達您手中，經過5-7天的養豆期，正值風味巔峰。這樣您無需擔心咖啡過於新鮮帶來的青澀口感，盡享最佳滋味。

這款咖啡的酸度評分為 2 分，屬於溫和的酸感。

它輕微且極其柔順，對於大多數消費者來說，幾乎不會感受到明顯的尖銳酸味。尤其適合喜愛甜美、溫潤風味，或想嘗試藝伎花香卻不喜強烈酸質的咖啡友。

• 5分: 酸度強烈 ●●●●● (代表酸度強烈，適合喜歡強烈風味的人)
• 4分: 明亮酸 ●●●●○ (是明亮的酸感，像柑橘般活潑，人人可感受到)
• 3分: 微酸 ●●●○○ (則是柔和的微酸，適合一般消費者，常喝者會感受到更多層次)
• 2分: 溫和酸 ●●○○○ (表示酸感溫和，大多數人不會覺得酸)
• 1分: 無感酸 ●○○○○ (幾乎無酸，大部分人感覺不到酸味)

關於30日鮮濾掛

什麼是30日鮮？

咖啡的新鮮度很重要，但並非越新鮮越好。太新鮮的淺烘焙、中淺烘焙和中焙偏淺咖啡，可能帶有青澀的堅果和穀物風味，不如經過一週養豆後的熟成豆子。在我們的烘焙程度下，咖啡豆經過5-7天的養豆期，風味逐步起飛並進入高原期。密封狀態下，最佳風味可維持4-6週。咖啡綠的30日鮮濾掛，讓你品嚐到烘焙後30-60天內的巔峰風味，超過這個時間我們就淘汰！

為什麼是30日？

對我們來說，現烘焙是提升風味的手段，但不是唯一目的。濾掛咖啡無需器材，輕鬆享受產地風味的快速、經濟的選擇，特別適合上班族、旅遊者或家中無設備的咖啡愛好者。但現烘的濾掛常需等待養豆期，否則可能會有青澀、穀物味，影響品味。因此，我們選擇預先烘焙並保證在30天內出貨，確保你打開時正值最佳風味，無需擔心不成熟的口感。