為什麼你會喜歡它

30 日鮮｜每批自主赭麴快篩｜12g 足量濾掛

我們希望濾掛不只是方便，也能喝得到咖啡原本的香氣、甜感與口感。

GUGU・梅柚黑糖 30 日鮮濾掛，使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作，維持每包 12g 足量咖啡粉，並依咖啡綠每批次自主赭麴快篩檢測流程製作。

方便帶著走，也不需要為了方便而放棄一杯咖啡應有的風味。

風味與口感

梅子、甜橙、白柚、草本與黑糖風味，口感厚實圓潤，帶有烤堅果般的深色甜感。

杯測中還能感受到洛神花、柑橘、薄荷與些微藥草調性。

這不是一款只追求明亮果香的濾掛，也不是一路厚重到底的印尼咖啡。

它比較像是：

梅柚的酸甜先把味道打開，草本與烤堅果接上來，最後留下黑糖般的甜與厚度。

甜感／口感／風格

• 甜感：黑糖、熟果與烤堅果般的深色甜感。
• 口感：厚實、圓潤、有重量感。
• 風格：果韻與草本並存的中焙偏淺林東濕剝。

熱飲與放涼後

• 熱飲時：以梅柚果韻、草本與黑糖厚度構成主要風味，適合作為這款濾掛的主推薦飲用方式。
• 放涼後：風味比例會隨飲用溫度改變，可以慢慢喝，感受果韻、甜感與草本之間的變化。
• 冰飲提醒：目前這支商品以熱沖煮為主要推薦方向，暫不將冰沖列為正式推薦方式。

為什麼值得一試？

適合誰？

濾掛沖煮方式

基本熱沖

1. 1. 撕開濾掛上方封口。
2. 2. 將兩側掛耳穩定掛在杯緣。
3. 3. 先以少量熱水均勻潤濕咖啡粉。
4. 4. 稍候咖啡粉充分吸水後，再分段緩慢注水。
5. 5. 依自己喜歡的濃淡調整總水量。
6. 6. 滴濾完成後取下濾掛即可飲用。

風味小提醒

想讓梅子、甜橙與白柚清楚一點

沖煮時可以讓整體濃度稍高一些，果韻與黑糖甜感會比較集中。

想喝得柔和、日常一點

可以稍微提高總水量，讓草本、果韻與厚度融合得更溫順。

關於冰咖啡

目前 GUGU 的正式推薦方向以熱沖為主，因此不先提供冰沖參數。

林東濕剝，也可以有清楚果韻

GUGU 使用的咖啡來自印尼蘇門答臘北部的林東 Lintong。

提到這一帶的咖啡，很多人會先想到濕剝帶來的厚實口感、草本、香料或深色甜感；但這支咖啡真正吸引我們的地方，是這些特色之外，還多了一條很清楚的果韻。

梅子、甜橙、柑橘、白柚與洛神花，讓整體不會一路沉到底；後段的薄荷草本、烤堅果與黑糖，則把林東咖啡原本的厚度留下來。

濕剝處理在咖啡仍保有較高含水狀態時，就會較早去除羊皮層，再完成後續乾燥。它和一般水洗咖啡的處理路徑不同，也是印尼咖啡相當具有代表性的後製方式。

而珍珠圓豆 Peaberry，描述的是咖啡豆形成較圓單顆種子的豆型特徵，並不是品質等級。

對我們而言，這些背景最後仍然要回到杯子裡：

做成濾掛之後，它仍然要喝得到梅柚果韻、黑糖甜感，以及林東咖啡本身很好的厚度。

產品規格

30 日鮮濾掛是什麼？

咖啡綠 30 日鮮濾掛，保證出貨時使用的咖啡，皆為烘焙 30 天內的新鮮咖啡。超過 30 天，直接淘汰，不再銷售。

咖啡並不是越剛烘好就一定越好喝。

尤其淺焙、中淺焙到中焙偏淺的咖啡，剛烘焙完成時，風味通常還需要一點時間整理：香氣可能還沒有完全打開，甜感與口感也可能還不夠穩定。

經過適度養豆之後，咖啡裡的氣體逐漸釋放，香氣、甜感與口感會慢慢變得比較清楚。

所以我們的 30 日鮮濾掛，不只是追求「越新越好」，而是希望你收到時，咖啡仍處在新鮮、也更適合飲用的風味區間。

保存期限與 30 日鮮是兩件不同的事情。

未開封產品可保存 6 個月；30 日鮮則是咖啡綠對出貨時咖啡新鮮度的承諾。為了喝到更完整的香氣與甜感，仍建議在 3 個月內飲用完畢。

關於咖啡綠 30 日鮮濾掛

咖啡綠的 30 日鮮濾掛，不只是把咖啡磨好裝進濾掛包。

我們會依照每一支咖啡的個性安排烘焙與製作，希望收到時，香氣、甜感與口感都處在比較穩定的飲用狀態。

GUGU・梅柚黑糖屬於有厚度的果韻型咖啡。做成濾掛之後，我們希望它仍然保有梅子、白柚的酸甜輪廓，同時喝得到草本、烤堅果與黑糖般的厚甜感。

每批次咖啡綠商號也會進行自主赭麴快篩檢測，讓日常一包濾掛，不只方便，也維持我們對原料管理的基本要求。

購買與飲用提醒

• 本商品為 30 日鮮濾掛咖啡，出貨時使用烘焙 30 天內的新鮮咖啡製作。
• 每包使用 12g 咖啡粉。
• 實際風味會因沖煮水量、杯型與飲用溫度不同而有所差異。
• 目前推薦以熱沖飲用，更容易完整感受梅柚果韻、草本與黑糖厚度。
• 開封後請立即沖煮，避免香氣快速散失。
• 未開封可保存 6 個月；為了喝到更完整的香氣與甜感，建議 3 個月內飲用完畢。
• 每批次咖啡綠皆進行自主赭麴快篩檢測。
• 價格、庫存與實際出貨狀態，以商品頁顯示為準。