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JOJO・莓紅蜜梅肯亞 涅里 非洲式水洗 AA TOP｜果韻系

Kenya · Nyeri · African Washed · AA TOP

風味分類：果韻系

從洛神花到烏梅，喝見肯亞咖啡的紅色果韻

風味標籤：洛神花｜紅色莓果｜烏梅｜蜜餞番茄｜蜂蜜

從洛神花到烏梅，喝見肯亞咖啡的紅色果韻

如果你喜歡洛神花茶的酸甜、紅色莓果的香氣，或是烏梅與蜜餞帶來的熟果韻味，JOJO・莓紅蜜梅值得放進你的選豆清單。

來自肯亞涅里，採用非洲式水洗處理，結合洛神花、紅色莓果、烏梅、蜜餞番茄與蜂蜜般的甜香。

不只是一般熟悉的莓果咖啡，而是一杯帶著花果、梅果與蜜餞聯想的精彩組合。

為什麼你會喜歡它？

一杯咖啡，紅色水果不只有一種味道

有些咖啡的水果香氣很直接，讓人一喝就想到柑橘或莓果。

JOJO 則提供另一種值得慢慢探索的方向。

如果你喝過洛神花茶，也喜歡烏梅或蜜餞類型的酸甜，就能從這些熟悉的味覺記憶開始，認識 JOJO 的紅色果韻。

無論是日常手沖，或是假日想用不同器材比較風味，都能用自己喜歡的方式，找到這支肯亞咖啡的個性。

風味與口感

洛神花、紅色莓果、烏梅、蜜餞番茄、蜂蜜。

JOJO 最吸引我們的地方，是花果與梅果的風味相互搭配。

洛神花與紅色莓果帶出鮮明的紅色花果聯想；烏梅與蜜餞番茄讓香氣多了熟果與蜜餞般的特色，蜂蜜則提供另一個甜香方向。

這些都是咖啡自然風味的描述，不代表額外添加花草、水果或蜂蜜。

ACIDITY GUIDE／酸度感受

JOJO 的酸度方向較為明亮，適合本來就喜歡洛神花、莓果或梅果酸甜聯想的朋友。

甜感／口感／風格

• 甜感：蜂蜜般的甜香，搭配烏梅與蜜餞番茄的熟果聯想。
• 口感：以鮮明的花果酸甜與梅果風味為主要特色；實際濃淡與飲用感受會隨沖煮方式改變。
• 風格：明亮紅色花果、莓果與梅果調性的肯亞單品咖啡。

熱飲與放涼後

• 熱飲時：可以先聞聞整體香氣，再留意洛神花與紅色莓果的風味方向。
• 逐漸放涼後：試著比較烏梅、蜜餞番茄及蜂蜜甜香是否更容易辨識。

不同溫度可能影響對香氣、酸質與甜感的感受，以上是建議探索的方向，實際表現仍取決於沖煮與個人口味。

為什麼值得一試？

適合哪些朋友？

喜歡洛神花、紅色莓果及鮮明果酸的朋友。

喜歡烏梅、蜜餞或熟果酸甜聯想的朋友。

平常喜歡手沖，想探索不同沖煮器材表現的朋友。

產品規格

烘焙與沖煮建議

烘焙建議｜從中淺焙認識紅色花果

我們推薦 JOJO 以中淺焙作為選擇起點。

對以洛神花、紅色莓果與梅果風味為主的咖啡，烘焙不只是決定深或淺，更需要考慮花果香氣、酸質與甜感的整體搭配。

如果你喜歡明亮的水果調性，建議先從推薦焙度開始；若平常偏好不同的烘焙風格，也可以指定焙度。

不同烘焙度可能改變風味表現，並非越淺就一定越好。

沖煮建議｜依喜歡的酸感選擇器材

V60／KONO／摺紙濾杯

推薦給習慣手沖、喜歡探索明亮酸質與花果香氣的朋友。

可透過研磨粗細、注水節奏與萃取時間，調整咖啡的濃度及風味表現。

聰明濾杯／法式濾壓壺

如果想嘗試較柔和的酸感方向，可以探索浸泡式沖煮。

不同器材的過濾及萃取特性不同，實際是否更柔和，仍需配合研磨、時間與粉水比例調整。

飲用建議

建議先以熱飲認識 JOJO，隨著杯溫逐漸下降，比較自己對洛神花、莓果、烏梅與甜香的感受。

不必刻意一次找出所有風味，從自己最熟悉的香氣開始就好。

想更了解這支咖啡？

我們在開箱文章裡進一步介紹肯亞涅里、非洲式水洗，以及 JOJO 為什麼能讓人聯想到洛神花、烏梅與蜜餞番茄。

閱讀 JOJO・莓紅蜜梅完整開箱文

購買與飲用提醒

• 本商品推薦中淺焙，也可指定烘焙度。不同焙度、沖煮器材、水溫與研磨粗細，都可能影響實際香氣、酸質與甜感。
• 提供 400g／200g／100g 包裝，可依平常的飲用量選擇。