綜合濾掛式咖啡－30日鮮濾掛(更新版2026.06.22)
超過烘焙30天，保證淘汰
每月更新的咖啡綠推薦濾掛咖啡，每月會有單一產區的濾掛也會有店長推薦的季節配方，清爽口感，新鮮烘的陣陣香氣，適合喜歡果酸、花香調性的朋友！
如果不知道該怎麼選擇風味，選擇綜合20入組合，每一種都能嘗試到喔！
▌產品規格
- 產品內容：100%阿拉比卡咖啡豆
- 每包重量：12g/包
- 產品規格：20入/50入
- 烘焙日期：詳見包裝，每批次時間皆為30工作日內
- 產品保存時間：6個月(未開封)
- 最佳品鑑期限：3個月內
- 保存方式：請放置於陰涼處，開封後請盡速使用
- 購買時請留意：以上豆子皆有產季、庫存限制，為不挑款哦，無法保證每批次的庫存數量，如沒了會更換同等級咖啡豆，謝謝！
▌包裝規格
每包濾掛(12g)皆為獨立包裝，20入會再以夾鏈袋裝袋，如需禮盒送禮，需額外加購禮盒喔，請直接於加購區選購
▌本批次30日鮮濾掛風味
中淺焙濾掛
私藏酒釀蛋糕. 厭氧特殊處理 | 衣索比亞. 西達摩
風 味：萊姆、檸檬、海綿蛋糕、微微酒香
烘焙度：中淺烘焙
白色柚惑｜哥倫比亞 卡莫迪 水果水洗
風 味：柑橘、柚子茶、清爽甜感、深邃果香
烘焙度：中淺烘焙
RONDO・桂圓紅茶｜哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 蜜處理 SHB風 味：香帶有烤堅果、莓果乾,品飲時有柑橘、陳皮乾烤堅果、桂圓、紅茶、黃色水果調性、酸甜平衡 。烘焙度：中淺烘焙
NINI・花神蜜棗｜瓜地馬拉 安提瓜 水洗
風味：桃子、龍眼乾、紅棗、圓潤、鮮奶油、尾韻綿長
烘焙度：中淺烘焙
中烘焙濾掛
MUMU・米里斯｜【可可韻核】尼加拉瓜 Mierisch 家族 水洗
風 味：乾香帶有烤堅果、奶油,品飲時有烤杏仁、巧克力、帶核水果、紅糖、甜感表現佳 。
烘焙度：中度烘焙
NUNU・奶油可可｜印尼 Gayo 曼特寧 G1 三次手選
風 味：巧克力、香料、奶油，酸值柔和，油脂飽滿
烘焙度：中度烘焙
DUDU・黑巧厚絨｜烏干達 布吉司 AA 水洗
風 味：可可奶油、核果、黑巧可力，厚實黏稠
烘焙度：中度烘焙
巴西-紅狐狸的蜜萊姆-酒香厭氧
風味主調：檸檬與萊姆香氣，帶有微醺甜酒發酵感與蜜釀萊姆的甜美，顛覆傳統巴西堅果風味。
烘焙度：中度烘焙
▌本批次特品濾掛風味
VI·NA・黑河·瓊安｜【乳酸蜜果】哥倫比亞 薇拉省 分離菌種發酵水洗 辣椒波旁
風 味：乾香帶有花香、水蜜桃,品飲時有葡萄、成熟木瓜、白桃、乳酸、檸檬皮、
薄荷、香料、烤堅果、水果調性豐富、帶點草本香料感
烘焙度：淺烘焙
VA·NA・歌姬藝伎｜【星芒果露】衣索比亞 ORO酵母日曬
風 味：水果酒、綜合莓果、楊桃汁、養樂多、黑糖地瓜、可可香氣。
烘焙度：淺烘焙
▌關於30日鮮濾掛
咖啡，新鮮很重要，不過並不是越新鮮越好喝！
咖啡豆非常重視開封飲用的時間；太新鮮的淺烘焙、中淺烘焙、中焙偏淺咖啡，味道會有股青澀的堅果、穀物風格，也往往比不上經過一週養豆後熟成的豆子。
在這樣烘焙程度的咖啡豆，養豆幾天後，風味就會逐步起飛，然後進入到一個高原期。依據不同的烘焙設備、手法，會有不同的風味起跑、起飛與巔峰高原時期。
通常我們的烘焙方式，大概5-7天會開始進入風味高原期，在密封的狀況下，能維持4-6週左右的最佳狀況，然後開始慢慢走向風味衰退的狀況。
咖啡綠的30日鮮濾掛，就是你可以喝到烘焙後巔峰30-60日的濾掛咖啡。超過，我們就淘汰！
對我們來說，現烘焙是得到好風味的手段之一，並不是目的。
購買濾掛的朋友，依據我們的經驗，多半是辦公室上班、旅遊攜帶，或是家庭並無沖煮設備的咖啡愛好者。而需要養豆才能得到好風味，並不是對這樣的朋友太好的選擇，尤其當他喝到一包帶著青澀風味的咖啡時，可能會打壞他對整盒濾掛繼續飲用的興趣與勇氣。
在這樣的烘焙程度，我們知道大概需要5-7天才會到達風味起飛與高原期，所以我們選擇先烘焙才銷售，並且保證是在30天內烘焙，就是計算了從購買、配送到你手上打開，大約已經有5-7天，並且開始進入最佳化時間的濾掛。不用擔心打開時還屬於青澀階段的狀況。
