12/7~12/10 滿千多拿100G咖啡豆!點我清空購物車

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商店介紹

品牌故事-我們創業的過程

咖啡綠商號,其實更早我們叫做米樂活星球。
2021年3月,我們正式更名為”咖啡綠商號”
米樂活星球,在2008年成立,是一個有機農產品的小農平台。
不過從有機農產品到咖啡豆,現在米樂活星球退居幕後,繼續做為推動綠色商品的幕後推手,未來,我們將更專注在咖啡豆與綠色產品上。

這13年,我們從原本山、下海與農民合作
協助經銷水果、蔬菜配送、小農自製麵食、甚至有機保養品,連醬油都有的小平台,慢慢轉型成一個咖啡豆為主體的綠色商店
跟咖啡豆的相識,是從研究所時期就被咖啡迷人的香氣給吸引,學生時期就跟著前輩學習syphon、認識咖啡豆,
也常常與三五好友聚再一起享受咖啡的美好,所以在米樂活時期,咖啡豆一開始就是非常重要的商品。
當時,我們找到了無農藥、具有有機認證的咖啡烘豆室協助我們,確保大家購買不受農藥影響。
不過,衛生局的調查報告讓我們決定改變“自主烘豆”這件事情:

因為,無農藥並不夠安全,存放時間的增加配上台灣濕熱的環境,會造成赭毒素對咖豆的汙染,
所以我們決定自己烘豆,避免咖啡豆存放週期時間的增長。
這個做法在商業上並不聰明,在10多年前,多數烘豆廠就知道烘豆最耗的就是高技術門檻的人力,
所以多是大量烘豆,再配銷到店家,從烘豆廠到杯中的時間實在太長。
我們率先採取接單烘焙的方式因應,收到訂單直接第一時間寄送到你家,讓存放囤豆時間大幅減少,保障安心與安全。

2009年起,我們就不囤熟豆,從原本1台到現在多台3KG下的小型機、多鍋、多次烘焙。
雖然成本會大幅上升,但是可以讓我們提供的非常安心,不用擔心豆子這麼久造成黴菌汙染。

不過我們仍然記得客人在Yahoo商城上的留言:

13年後,我們仍然保持初衷,堅持新鮮烘焙。
如今,我們有更多的咖啡朋友,在許多咖啡店、房仲公司都可以看到我們的咖啡豆,
甚至在法扶、學校單位、科技公司、政府機構,甚至重慶南路上的…機敏單位,都有我們咖啡豆的足跡,非常感謝。
從米樂活星球,到咖啡綠商號,我們更專注在自己擅長的事情上

“持續支持綠色、小農、永續經營”
“持續開發對咖啡風味提升的科學模式”
“尋找在地、環境有利的小農商品”
 
所以我們決定在2021年3月,將平台名稱更改成屬於咖啡的咖啡綠商號。
我們仍然會持續保持新鮮烘豆、支持小農、科學研究,
也會持續尋找適合大家的綠商品,繼續用綠色的精神,烘出最好的咖啡豆。

咖啡綠商號