來自耶加雪菲的日曬咖啡，草莓與紅色莓果先帶出明亮的水果酸甜，接著慢慢轉成蜜桃般柔軟的甜潤，最後收在像牛奶糖一樣圓潤的甜感。

有些水果調咖啡很香，但喝到最後只剩下酸感；KIKI 不太一樣。

入口先是雞蛋花般輕柔的香氣，接著草莓與紅色莓果把水果感打開，中段慢慢轉成蜜桃般柔軟的甜潤，最後留下近似牛奶糖的圓潤甜感。

如果你喜歡水果型咖啡，但希望除了果香與酸甜之外，還能喝到明顯甜感與完整尾韻，KIKI 是一支很容易讓人記住的耶加雪菲日曬。

為什麼你會喜歡它

• 莓果酸甜，但不是只剩下酸 草莓與紅色莓果帶出水果的活潑感，中後段還有蜜桃與牛奶糖般的甜潤接住。
• 不是單一草莓香，而是有前後變化 從花香、莓果、蜜桃一路走向柔軟甜感，喝得到一杯咖啡從前段到尾韻的完整發展。
• 中淺焙，並可依喜好指定烘焙度 推薦中淺焙保留水果香氣與甜感，也可以依自己的飲用習慣調整烘焙方向。
• 熱喝看層次，冰喝看水果感 熱飲比較容易感受花香到甜潤尾韻的變化；冰飲則讓草莓與紅色莓果的印象更加直接。

喜歡水果咖啡，又不想只有酸

KIKI 很適合放在「想喝水果調，但不想喝得太銳利」的那一區。

它的莓果酸甜是清楚的，但真正讓整杯完整的是中後段的甜感。

喝到後面，原本活潑的水果感會逐漸柔和下來，蜜桃般的甜潤與牛奶糖般的尾韻，讓它不是只有一瞬間的果香，而是一杯從前段到後段都有變化的咖啡。

從耶加雪菲，到一杯莓果與甜感都很清楚的咖啡

衣索比亞耶加雪菲，是很多人開始認識精品咖啡時，很容易記住的一個名字。

這裡的咖啡之所以迷人，不只是因為花香，而是常常能在一杯咖啡裡，同時喝到水果、花香與細緻甜感。不同村落、處理方式與批次，又會呈現出不同的個性，所以我們每次挑耶加雪菲，看的不只是「產區名稱」，而是這一批咖啡究竟有沒有自己的味道。

KIKI 來自迷霧山谷・艾芮加村，採日曬處理。

這一批最讓我們留下印象的，就是它沒有只停在典型的花果香：雞蛋花之後，草莓與紅色莓果把水果感拉出來，接著慢慢轉成蜜桃般柔軟的甜潤，最後留下近似牛奶糖的圓潤尾韻。

所以對我們來說，KIKI 值得介紹的並不是「它來自耶加雪菲」而已，而是它把耶加雪菲迷人的花果香，走成了一條很有辨識度的莓果甜感路線。

風味與口感

雞蛋花、草莓、紅色莓果、蜜桃與牛奶糖風味，水果酸甜感清楚，口感柔順，尾韻帶著圓潤甜感。

剛入口時，雞蛋花般輕柔的香氣先出現，接著草莓與紅色莓果成為主體；到了中段，水果感開始轉柔，出現蜜桃般的甜潤感。

喝到尾段，原本比較活潑的果香慢慢收起來，留下讓我們聯想到牛奶糖的柔和甜感。

這也是「草莓牛奶糖」這個名字真正想表達的風味——不是加入草莓、牛奶或香料，而是咖啡本身帶來的感官聯想。

做成冰咖啡時，莓果與果汁般的水果感會更突出，是 KIKI 很值得嘗試的另一種喝法。

為什麼值得一試

適合誰喝

產品規格

• 商品名稱： KIKI・草莓牛奶糖
• 商品類型： 單品咖啡豆
• 產地國家： 衣索比亞
• 產區： 耶加雪菲
• 來源： 迷霧山谷・艾芮加村
• 處理法： 日曬
• 等級： G1
• 推薦烘焙度： 中淺焙
• 是否可指定烘焙度： 可以
• 包裝規格： 400g／200g／100g

烘焙與沖煮建議

想更了解這支咖啡？

如果想知道為什麼一杯沒有加入草莓、也沒有加入牛奶的咖啡，會讓我們想到「草莓牛奶糖」，可以閱讀完整開箱文章：

KIKI・草莓牛奶糖｜沒有加草莓，也沒有加牛奶，為什麼會喝到草莓牛奶糖？

https://www.cafegreenshop.com/post/coffee-bean-reco-Ethiopia-NP02543

購買與飲用提醒

• 本商品採接單新鮮烘焙。
• 推薦烘焙度為中淺焙，並可依個人喜好指定烘焙度。
• 不同烘焙度、養豆時間與沖煮方式，都會影響實際花果香、酸甜感與口感。
• 中淺焙咖啡建議給予適當養豆時間，香氣與甜感通常會更完整。
• 咖啡綠每批次咖啡皆進行自主赭麴快篩檢測。
• 價格、庫存與實際出貨狀態，以商品頁顯示為準。