厭氧發酵
白色柚惑｜哥倫比亞 卡莫迪 水果水洗
中淺焙 | 厭氧發酵 | 酸度:2 | 柚子茶
柑橘、柚子茶、清爽甜感、深邃果香
🐻 像喝柚子茶一樣清爽。用特殊的「水果水洗」，完全沒有一般咖啡的厚重感。
400g $690 | 200g $352 | 100g $176
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水洗
老派的溫柔｜哥倫比亞 梅德琳 Supremo
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 黑糖堅果
核桃、可可、莓果酸感、扎實
🐻 經典就是好喝。滿滿的核桃、可可味，像老朋友一樣讓人安心。
400g $620 | 200g $317 | 100g $159
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儲豆可拿300g藝妓特品等級水洗
藝伎｜雪白詠嘆・露易莎｜哥倫比亞 水洗
淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 柚子花
磨開後乾香有淡雅白色花香、柚子及茶香、濕香氣帶有柑橘伴隨花香、入口後檸檬紅茶、甘蔗甜感、口感乾淨且酸甜平衡 。
🐻 高級的檸檬紅茶。風味乾淨平衡，尾韻帶著甘蔗甜，優雅派必點。
300g $970 | 200g $651 | 100g $326
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新品水洗
乾釀之心・卡門佐｜哥倫比亞 社區批次 乾式發酵水洗
中淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 橙皮
乾香有橙皮、香草、奶油香氣、啜吸時有熟果、帶核水果酸甜、尾韻有堅果巧克力綿延甜感
🐻 少見的「乾式發酵」。讓它帶有獨特的橙皮和香草奶油香，口感很滑順。
400g $755 | 200g $385 | 100g $193
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儲豆可拿200g藝妓特品等級水洗
藝伎｜橙光女神・奇里波｜哥斯大黎加 日曬
淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 柚子花
黃色花香、橙色水果調、桂圓、紅糖、酸質柔順、綿密甜美 。
🐻 甜感很綿密，是桂圓紅糖那種甜。配上柔和的果酸，這就是藝伎的高級感。
200g $1170 | 200g $784 | 100g $392
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少量蜜處理
流金蜜糖・葉爾莎｜哥斯大黎加 西部谷地 黃蜜
中淺焙 | 蜜處理 | 酸度:3 | 水果
柑橘、甜橙、奶油、黑糖、堅果、李子乾、深色莓果、Body平衡厚實 。
🐻 「黃蜜」處理的模範生。柑橘奶油香，平衡感跟厚實度都很好，誰喝都喜歡。
400g $770 | 200g $392 | 100g $196
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新品方案優先蜜處理
芒香蜜柑・熱情花｜哥斯大黎加 紅蜜
中淺焙 | 蜜處理 | 酸度:3 | 熱帶水果
杏桃、芒果乾香氣，入口有甜桃、蜜柑、紅茶與烤地瓜甜感
🐻 烤地瓜的甜味！配上杏桃和蜜柑，是溫暖又豐富的甜感。
400g $890 | 200g $452 | 100g $226
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獨家不可指定烘焙度酒香發酵
巴西-紅狐狸的蜜萊姆-酒香厭氧
中焙 | 酒香發酵 | 酸度:1 | 水果
檸檬、萊姆清新香氛；微醺甜酒發酵；蜜釀萊姆甜美
🐻 喝膩傳統堅果味？這支巴西有「檸檬酒」香氣。清爽又微醺，完全不無聊。提醒：特殊酒釀發酵，豆色會偏深且不均，這是正常的喔。
400g $719 | 200g $367 | 100g $184
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方案優先共堆式發酵
熟香芭芭｜巴西 南米納斯・水果日曬
中焙 | 共堆式發酵 | 酸度:2 | 水果(芭蕉)
散發成熟香蕉的果甜香氣，伴隨核果與堅果調，圓潤滑順、酸度低。
🐻 巴西不只有堅果，這支有「熟香蕉」的甜味。酸度極低，怕酸又想試新品的選它。
400g $670 | 200g $342 | 100g $171
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水洗
你好，薇薇｜瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 蘭姆酒
蘭姆酒、葡萄乾、黑巧克力、香草、口感圓潤。
🐻 這支是「酒桶發酵」！真的把豆子放進蘭姆酒桶裡，酒香味是吸進去的，很特別。
400g $850 | 200g $432 | 100g $216
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新品水洗
瓜地馬拉.微微特南果.微醺烏光.水洗
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 核果
核果、奶油、可可、焦糖、口感厚實。🐻 薇薇特南果就是紮實。核果奶油味很重，口感很厚，適合喜歡濃郁口感的人。
400g $690 | 200g $352 | 100g $176
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新品日曬
熱風浸漬・藍莓浪潮 | 瓜地馬拉 薇薇特南果 伊西拉莊園 水洗
淺焙 | 日曬 | 酸度:3 | 熱帶水果
熱帶水果、鳳梨、芒果、百香果、口感酸甜。🐻 瓜地馬拉少見的日曬豆。熱帶水果味大爆發，酸甜酸甜的，很適合夏天。
400g $750 | 200g $382 | 100g $191
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新品水洗
紅蘋果・茵赫特｜瓜地馬拉 卡杜艾 水洗
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 巧克力
黑巧克力、杏仁、香料、柑橘、口感乾淨。🐻 來自火山湖區的豆子。有獨特的香料味，配上黑巧克力尾韻，層次很豐富。
400g $670 | 200g $342 | 100g $171
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新品水洗
蜜漬金芒・歐巴塔｜瓜地馬拉 科班 水洗
中淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 芒果
芒果, 橘子, 蜂蜜
甜香，柑橘、芒果、橘子、蜂蜜。🐻 熱帶水果炸彈。芒果、橘子加蜂蜜，甜到心坎裡。
400g $650 | 200g $317 | 100g $159
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新品水洗
陽光甜橙・花神｜瓜地馬拉 安提瓜 陽光屋乾燥
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 花香
獨特的花香氣息，結合柔和清新的柑橘滋味，讓花香與水果甜香交織出個性十足的初夏風味，餘韻甘甜，香氣久久不散。🐻 經典中的經典。想喝花香又不想太酸？選花神絕對沒錯，安提瓜產區的保證。
400g $790 | 200g $402 | 100g $201
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水洗
天空之城・赤陽｜盧安達 如霖朶・日曬 A1
中焙 | 水洗 | 酸度:2 | 紅茶
紅茶、柑橘、紅糖、李子、口感乾淨。🐻 很標準的盧安達風味。像在喝柑橘紅茶，尾韻有紅糖甜，很耐喝。
400g $650 | 200g $327 | 100g $164
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新批次水洗
橙香紅李・尤加利 ｜盧安達 亞瑪雪克 水洗 A3
中淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 烏梅
紅肉李、烏梅、橙皮，入口感受烏梅、蔓越莓、紅肉李及橘皮，中後段帶有尤加利葉、紅茶香氣，酸值明亮。🐻 酸值很明亮，有紅肉李和烏梅的風味。後段還有一點涼涼的尤加利葉香氣，很特別。
400g $670 | 200g $337 | 100g $169
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蜜處理
百香鼓動・其林比｜盧安達 亞瑪雪克 日曬 A1
中淺焙 | 蜜處理 | 酸度:3 | 蜂蜜
蜂蜜、甜橙、花香、口感滑順。🐻 盧安達的蜜處理很少見！甜度比水洗更高，蜂蜜味很香。
400g $720 | 200g $365 | 100g $183
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獨家不可指定烘焙度特殊處理
初釀萊姆｜衣索比亞 西達摩 G1 特殊酒香處理
中焙 | 特殊處理 | 酸度:2 | 萊姆酒
萊姆酒香、葡萄乾、黑巧克力、香料感、口感厚實圓潤。🐻 喜歡酒香豆的看過來。萊姆酒味很重，配上黑巧克力，是大人味的咖啡。
400g $850 | 200g $432 | 100g $216
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新品日曬
卡法・晨光之鑰｜衣索比亞 卡法森林 金寶村 日曬藝伎 G1
淺焙 | 日曬 | 酸度:3 | 藍莓
藍莓、葡萄、紫羅蘭、熱帶水果、酒香、口感層次豐富。🐻 來自咖啡發源地「卡法森林」。風味狂野奔放，藍莓和酒香交織，很驚艷。
400g $1250 | 200g $630 | 100g $315
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新品日曬
奶油蜜橘・貝伊 ｜衣索比亞 喬蓓莎 日曬 G1
淺焙 | 日曬 | 酸度:3 | 蜜柑
蜜柑、甜橙、奶油、蜂蜜、口感滑順。🐻 像吃奶油蜜柑一樣！甜味很溫潤，還有奶油的滑順感，很舒服的日曬豆。
400g $730 | 200g $370 | 100g $185
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新品水洗
橙花精靈・切切擂｜衣索比亞 耶加雪菲 水洗
淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 橙花
橙花、茉莉、柑橘、檸檬、蜂蜜、口感清新。🐻 經典的耶加雪菲風味。滿滿的花香和柑橘味，乾淨又舒服。
400g $815 | 200g $415 | 100g $208
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新品水洗
檸檬月光｜衣索比亞 西達馬 班莎 聖塔維尼 斑鳩 G1 水洗
淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 檸檬
檸檬、萊姆、柚子、白花、蜂蜜、口感乾淨明亮。🐻 酸度很漂亮！檸檬和柚子的香氣很明顯，尾韻還有蜂蜜甜，是高品質的水洗豆。
400g $790 | 200g $402 | 100g $201
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新品水洗
白玉葡萄・水洗處理｜衣索比亞・古吉・罕貝拉・G2
中淺焙 | 水洗 | 酸度:3 | 白葡萄
白葡萄、白花、檸檬草、綠茶、清新優雅。🐻 像喝白葡萄汁一樣！非常清新，還有淡淡的花香和綠茶感，很消暑。
400g $670 | 200g $342 | 100g $171
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儲豆可拿200g不可指定烘焙度厭氧處理
私藏酒釀蛋糕. 厭氧特殊處理 | 衣索比亞. 西達摩
中焙 | 厭氧處理 | 酸度:1 | 酒香蛋糕
蘭姆酒香、黑森林蛋糕、酒漬櫻桃、奶油、濃郁厚實。🐻 喝起來像在吃甜點。濃濃的酒香蛋糕味，適合喜歡重口味、厚實感的人。
400g $950 | 200g $480 | 100g $240
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新品方案優先共堆發酵
荔釀・妃蜜谷｜西達摩．班莎．蜜釀日曬
中淺焙 | 共堆發酵 | 酸度:2 | 荔枝
荔枝、青梅、烤杏仁、絲綢口感🐻 滿滿荔枝味！還有青梅和烤杏仁香，喝起來像絲綢一樣滑順
400g $710 | 200g $362 | 100g $181
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新品厭氧發酵
薰衣草風車・花語｜衣索比亞-西達摩-厭氧水洗
中淺焙 | 厭氧發酵 | 酸度:3 | 薰衣草
薰衣草、紫羅蘭、水蜜桃、荔枝、佛手柑，Body細緻滑順。🐻 薰衣草香氣超濃！還有紫羅蘭和水蜜桃，像走進花園一樣，女生一定愛。
400g $790 | 200g $402 | 100g $201
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儲豆可拿300g少量藝妓特品等級蜜處理
蜜糖獨白・歌姬藝伎｜衣索比亞 班吉麻吉 蜜處理 G1
淺焙 | 蜜處理 | 酸度:3 | 茉莉花
茉莉花、佛手柑、水蜜桃、荔枝、蜂蜜、口感優雅細緻。🐻 衣索比亞的藝伎，CP值很高。花香和果香都很平衡，是入門藝伎的好選擇。
300g $1150 | 200g $580 | 100g $290
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儲豆可拿300g少量極輕厭氧蜜處理
蜜釀封爵・完熟赤王｜耶家雪菲 班可果丁丁 極輕厭氧蜜處理 G1
淺焙 | 極輕厭氧蜜處理 | 酸度:3 | 蜜桃
水蜜桃、草莓、玫瑰花、蜂蜜、口感甜美多汁。🐻 「極輕厭氧」讓果香更明顯，但不會有發酵味。水蜜桃和草莓的甜味很迷人。
300g $1050 | 200g $530 | 100g $265
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獨家特殊處理
蜜釀烏龍・茶烘焙｜衣索比亞 西達摩 x 台東紅烏龍
中淺焙 | 特殊處理 | 酸度:2 | 烏龍茶
紅烏龍茶香、蜜香、柑橘、花香、口感圓潤甘甜。🐻 真的有烏龍茶味！把西達摩跟台東紅烏龍結合，茶感跟咖啡完美融合，超特別。
400g $890 | 200g $452 | 100g $226
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儲豆可拿300g方案優先藝妓特品等級蜜處理
越橘蜜釀・翰馬修 ｜衣索比亞 西達馬 慢乾蜜處理 G1
淺焙 | 蜜處理 | 酸度:3 | 蔓越莓
蔓越莓、紅莓、柑橘、蜂蜜、口感酸甜扎實。🐻 「慢乾蜜處理」讓甜度更高。蔓越莓的酸甜感很棒，層次很豐富。
300g $815 | 200g $547 | 100g $274
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新品日曬
鳳梨茶詩・萊麗莎｜衣索比亞 日曬耶加
淺焙 | 日曬 | 酸度:3 | 鳳梨
鳳梨、百香果、熱帶水果、紅茶、口感酸甜。🐻 鳳梨味很明顯！還有百香果的香氣，像在喝熱帶水果茶。
400g $710 | 200g $360 | 100g $180
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儲豆可拿300g新品藝妓特品等級日曬
黑森林酒釀・歌姬｜藝伎 班吉麻吉晚收日曬
(Black Forest Wine Brew・Gori | Geisha Bench Maji Late Harvest Natural)
中淺焙 | 日曬 | 酸度:2 | 黑森林蛋糕
黑莓、酒漬櫻桃、黑巧克力、鮮奶油、酒香濃郁。🐻 這不是咖啡，是黑森林蛋糕！「晚收日曬」讓甜度和酒香爆表，非常濃郁的藝伎。
300g $1250 | 200g $630 | 100g $315
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